Mermelada de limón

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habéis hecho nunca, hacerla os encantará. Vamos con la receta. #monsieurcuisine

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Ingredientes

6 raciones
  1. 500 grlimones
  2. 300 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los limones, que no quede nada de la piel blanca.

  2. 2

    Los troceamos y les quitamos todas la pepitas.

  3. 3

    Echamos los limones a la jarra de la monsieur cuisine añadimos el azúcar.

  4. 4

    Programamos 20 minutos, velocidad 2 y temperatura 100º.

  5. 5

    Pasado el tiempo lo echamos en tarros, los cerramos bien y cuando se hayan enfriado los ponemos 24 horas boca abajo.

  6. 6

    Modo tradicional:
    Pelamos los limones, que no quede nada de la piel blanca.
    Los troceamos y les quitamos todas la pepitas.
    Echamos los limones a una cazuela junto con el azúcar.
    Calienta hasta que el azúcar se disuelva y los limones se ablanden.
    Tritura todo hasta que tengas la textura que más te gusten.
    Lo echamos en tarros los cerramos bien y cuando se hayan enfriado los ponemos 24 horas boca abajo.

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Comentarios (3)

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Soy fan de las mermeladas. Tengo la monsieur cuisine también, pero nunca he preparado mermelada en ella. Lo hace con el vocal abierto o se lo colocas? Ya me dices y probaré. Un Abrazo y gracias por la receta.

Escrita por

Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
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