Mermelada de limón

Con la misma textura que la de la mermelada de naranja y un sabor agridulce parecido pero con un toque más agrio todavía.

No había hecho núnca mermelada de limón y la verdad es que esta de vicio, no solo lo digo yo también mi vecina inglesa que es con la que comparto mis botes de mermeladas. Si no la habéis hecho nunca, hacerla os encantará. Vamos con la receta. #monsieurcuisine

Hoy he hecho limoncello y claro, tenía un montón de limones pelados que tenía que aprovechar, así que he hecho mermelada.Por cierto, ha salido riquísima.

Me encanta añadirle canela en corteza porque le da un toque especial

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=-3C0m4q2MK0

La mejor manera de aprovechar los limones cuando hacemos limoncello, ya que sólo utilizamos las pieles y nos quedan los limones enteros.Los limones son de cosecha propia. Si los compramos, mejor si son ecológicos. Si te queda más líquida de lo deseado puedes mezclar una hoja de gelatina.

#cocinaconlospeques #yococinoencasaDe vez en cuando da gusto darse un capricho y desayunar tostadas con mermelada. Una de las mermeladas más buenas que he probado.

Facil y muy buena..

Estamos en el momento óptimo, más dulce y maduro de la mandarina así que aprovechad y tendréis tostadas para el desayuno 👌🍊P. D: no hace falta que os diga que las mejores son las de Castellón

Llegamos al final de la temporada de la mandarina y están muy dulces. Así evitaremos añadir demasiado azúcar. Para darle una textura más consistente le he añadido agar agar

Riquísima, ésta mermelada de naranja, tiene un sabor delicioso, además está realizadas con naranjas foios.

En esta ocasión he partido únicamente del zumo, sin pulpa.Ahora es el momento porque están en el equilibrio perfecto de dulzura y acidez.

De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar. A mi me gustan generalmente con la menor cantidad de azúcar posible para que no mate el sabor de la fruta, pero os dejo un poco a vuestro gusto.

Rica mermelada para acompañar con yogures o con lo que desees

Esta mermelada es un clásico de la cocina casera dulce, es muy fácil de preparar y está bastante más buena que cualquiera que podáis comprar.#Recetasnaranjas

A mi me gusta blanda y no muy dulce.prefiero ese amargor de la cáscara de los cítricos. Si te gusta más dulce y/o firme, debes agregarle el doble de azúcar #mirecetario #delantaldorado #conamigoslavidaesmejor #argentinasaldente #coronavirusnotetenemosmiedo #quedateencasa

Compré una variedad de melón, fruta que me encanta... Pero no estaba gustoso... Así solo era imposible de comer y como nada se tira y todo se transforma lo hice mermelada, las proporciones son a mi gusto y salió muy rica!

Es época de melones y podemos aprovechar para elaborar una rica mermelada, también podemos aprovechar cuando un melón no sale demasiado dulce para hacer una mermelada.

Una rica mermelada para poner en tostadas.

Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.

Me encanta hacer mermeladas caseras: puedes añadir todo lo que te apetezca, haciéndolas a tu gusto, y rinden mucho...¡para dar y regalar!

🍊🍊🍊La naranja, rica en fibra, potasio, vitamina C y colina, todas las cuales ayudan a la salud del corazón.El consumo de zumo natural ayuda a prevenir la inflamación y, por lo tanto, a tratar la artritis. Contienen buenas cantidades de calcio que son beneficiosas para los huesos y los dientes.Y por si todo eso fuera poco, las naranjas con las que se ha hecho esta receta son ecológicas.

Tenía unos membrillos en casa y he hecho una rica mermelada a mi gusto, para que no estuviera muy dulce.

Mermelada casera deliciosa que me enseñó a hacer mi amiga Maria Jose (Las creaciones de María José) y que yo le añadí un toque de limón.

Estamos en temporada del melocotón de piel fina. Dura poco. Así se te pueden madurar sin darte cuenta (como los hijos!😜)Es una fruta con poca pectina, que es el elemento que gelifica la mermelada y la hace más espesa, por ello los añado enteros con piel, que es dónde más hay. También puedes añadir Agar Agar o hervirlo mucho para que pierda mucha agua. O simplemente dejarla más líquida.La naranja o limón la añadimos para conservar mejor con la acidez.