Arroz con leche
Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Paso a paso
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Se pone la leche en un cazo junto con el azúcar la canela y la piel de limón, lo ponemos a fuego medio hasta que hierva, esto se llama infusionar
- 2
Mientras infusions le damos al arroz un buen enjuague para que pierda la mayor parte del almidón
- 3
Cuando hierva la leche añadimos el arroz y bajamos un poco el fuego y lo tenemos durante 40 minutos y removiendo cada 5 minutos y cuando se vaya terminando hay que moverlo seguido para que no se queme y se pegue el arroz al fondo del cazo
- 4
Se pone en un recipiente de barro se adorna con canela en polvo, no olvidéis a disfrutar de la cocina y QUE APROVECHE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=HffHsiA_b-U
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