Rape con gambitas y compañía

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España

Este plato ha surgido de la idea de no salir de casa si no es necesario, el #yomequedoencasa tiene que llevarnos a nuestro congelador, despensas, alacenas etc. Por lo tanto qué tal si vaciamos el congelador etc , y cocinamos todo aquello que compramos #porsiacaso algún día tenemos un imprevisto ? os habéis preguntado desde cuándo tenemos guardadas unas gulas (por ejemplo)? Quizás son las que nos sobraron de Navidad o ni siquiera nos acordamos de cuándo las compramos ... ! Por supuesto que necesitamos salir lo justo para comprar, sobre todo productos frescos , verduras y mucho más... pero de verdad necesitamos mantener el congelador lleno de #porsiacaso ?? Ahí os dejo mi reflexión.
#yococinoencasa

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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. 3patatas
  2. 2 trozosrape
  3. 3 dientesajo
  4. 1 puñaditoperejil
  5. 150 grgambita
  6. Aceite y sal
  7. 1 hoja laurel

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Pelamos y cortamos las patatas, y las ponemos a cocer en agua con sal y la hoja de laurel durante 15 min.

  2. 2

    Como en este caso el rape y las gambitas eran congeladas, las he dejado descongelar en la nevera y también el perejil

  3. 3

    En una sartén freír los ajos cortados y una vez estén dorados añadir las gambitas y el perejil picado

  4. 4

    Cuando las patatas estén cocidas añadiremos el rape y lo dejaremos cocer 5 min máximo, y ya podremos montar el plato!

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Comentarios

Marta Boluda
Marta Boluda @cook_21969176
Estaba espectacular!! Aunque yo modifique y le puse salmón y añadí unas setas!! 🤤

Escrita por

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España
Recetas con ingredientes sencillos. Aficionada a La Cocina para grupo, me gusta compartir y me encanta que los demás lo hagan.Estos son nuestrosSecretos a voces !
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