Lubina al horno con salsa verde y Mejillones

Jennifer
Jennifer @cook_6009102
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Ingredientes

  1. 3 dientesajo
  2. 3patatas
  3. 1zanahoria
  4. 1 trozopuerro
  5. 1/2calabacín
  6. 1lubina
  7. 1 puñadoperejil de bote
  8. Champiñones (opcional)
  9. 1 boteguisantes
  10. 6mejillones naturales
  11. 1 latapimientos (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el perejil con ajo y aceite (salsa verde) coger las patatas, zanahoria, brócoli, calabacín y el puerro con aceite virgen!

  2. 2

    Echar la harina poco a poco en la sartén del perejil y un chorrín de vino blanco. Revolver hasta que quede espesa. En la bandeja de horno poner aceite y la lubina añadir un poco sal, las verduras cocidas con los champiñones y los mejillones (previamente cocidos).

  3. 3

    Por último verter la salsa verde en la lubina. Meter al horno 180 grados 20 min! Espero que os guste!!

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Jennifer
Jennifer @cook_6009102

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