ฟูซิลี่ผัดพริกกรอบหมูสับ

มี 12 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
Jitaree Paggad Petsungwarn
Jitaree Paggad Petsungwarn @cook_16264411
Bangkok

แนวอิตาเลี่ยนทวิสต์ (มั้ง), ไม่ยากเกินความสามารถ #พาสต้า #ฟูซิลี่

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

2 ที่
  1. ส่วนผสมหลัก
  2. เส้นฟูซิลี่ประมาณ 1 ถ้วยกาแฟ (200 กรัม)
  3. หมูสับ 150-200 กรัม
  4. หอมใหญ่ 1/4 หัว
  5. แครอท 1/4 หัว
  6. กระเทียม 8-10 กลีบ
  7. พริกสด 5 เม็ด (โดยประมาณ)
  8. พริกไทย
  9. น้ำมันมะกอก (ไม่มีก็ใช้น้ำมันพืช)
  10. เครื่องปรุงรส
  11. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  12. พริกกรอบ (ตามใจชอบ)
  13. น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
  14. เกลือปลายนิ้ว

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งน้ำจนเดือด จากนั้นลดเป็นไฟกลาง เหยาะน้ำส้มสายชูและโรยเกลือ ใส่เส้นฟูซิลี่ลงไป รอ 10-12 นาที มันจะนิ่มพอดี (ใครชอบแบบแข็งก็เอาขึ้นตั้งแต่ 10 นาที)

  2. 2

    ระหว่างรอเส้นสุกก็ล้างผักหั่นผักเป็นลูกเต๋า สับพริก สับกระเทียม (เราแอบหั่นแครอทเป็นเส้นไปเพิ่ม เพื่อเพิ่มรสสัมผัส)

  3. 3

    เมื่อเตรียมเสร็จก็ตั้งกระทะได้เลย ตั้งไฟแรง เทน้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง แล้วใส่หมู

  4. 4

    พอหมูเริ่มสุก ก็ใส่พริกและกระเทียมลงไป เมื่อทั้งสองอย่างส่งกลิ่นหอม ก็ให้ใส่แครอทและหอมใหญ่ได้

  5. 5

    พอทุกอย่างสุก ให้ใส่เส้นฟูซิลี่ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว คลุกให้ทั่ว ตามด้วยพริกกรอบตามที่ชอบ เมื่อทุกอย่างคลุกทั่วกัน และพริกกอบเริ่มส่งกลิ่นหอมให้ดับเตา

  6. 6

    เวลาเสิร์ฟให้โรยพริกกรอบอีกเล็กน้อย เหยาะพริกไทยอีกหน่อย ก็ทานได้เลย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

Jitaree Paggad Petsungwarn
เมื่อ
Bangkok
Taste of the day will give a power and inspiration to you :) Let's eat!!!
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม