ไก่นักเก็ต
Bei @cook_21134336
ไก่นักเก็ต
วิธีทำ
- 1
หั่นไก่เป็นชิ้นๆแล้วนำไปบดในเครื่องฟู้ดโพรเซสเซอร์
- 2
ผสมแป้งสาลี,ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืชและน้ำเย็นจัด เข้าด้วยกันแล้วคนให้ละลายจากนั้นเทลงไปในเครื่องปั่น
- 3
จากนั้นกดเครื่องปั่น ปั่นให้เหนียวเข้ากันดี
- 4
นำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นลูกๆแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ5นาที
- 5
พักไว้ให้อกไก่เย็นลงแล้วนำไปชุบไข่และขนมปังป่นแล้วนำไปทอดในนำมันร้อนจัดไฟปานกลางทอดให้เป็นสีน้ำตาลทองสวยจากนั้นตักออกมาพักไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำมัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด
ถ้าไม่ใช้เห็ดนางฟ้าก้อสามารถเปลี่ยนเป็นเห็ดชนิดอื่นก้อได้หรือจะเปลี่ยนเป็นกุ้ง,ไก่หรือเนื้อสัตว์อย่างอื่นได้ค่ะ
-
อกไก่ยอ พริกไทยดำ คีโต อกไก่ยอ พริกไทยดำ คีโต
#ครัวผจญภัย อร่อยง่ายๆกับเมนูเพื่อสุขภาพ
-
ลูกชิ้นไก่โฮมเมด ลูกชิ้นไก่โฮมเมด
มีเนื้อไก่อยู่เยอะค่ะ ก็เรยนำมาแปรรูปเป็นลูกชิ้น ไว้ทำก๋วยเตี๋ยวทานค่ะ สามารถเปลี่ยนเป็นหมูก็ได้นะคะ สูตรนี้หน้าอกไก่ ไม่มีมันค่ะ
-
-
ลูกชิ้นไก่ คีโต ลูกชิ้นไก่ คีโต
สูตรมาจาก Ketome Cuisine เราเพิ่มกระเทียมสดเพื่อเพิ่มความหอมค่ะ
-
-
ลูกชิ้นปลา หนวดปลาหมึก ชุบแป้งทอด ลูกชิ้นปลา หนวดปลาหมึก ชุบแป้งทอด
ย้อนวันคืน หวลระลึก วัยเยาว์ กับ ชุบแป้งทอดสีส้มแป้ด เดี๋ยวนี้ของชุบแป้งทอดพวกนี้ พ่อค้าจะใช้วัตถุดิบ ที่คุณภาพต่ำ เพื่อลดต้นทุนลูกชิ้นก็ผสมแป้งเยอะ มีกลิ่นคาว ไม่อร่อยเอาซะเลย ด้วยความที่อยากกินเลยลงมือทำเองดีกว่า จะได้เลือกใช้วัตถุดิบดี ๆ ที่เราชอบ
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11865413
ความคิดเห็น