Pan casero

En un bol disuelve la levadura en agua tibia

Añade la harina y la sal

Amasar hasta conseguir una masa homogénea que no se pegue en las manos

Dejar reposar 2 horas para que la levadura haga su magia

Una vez pasado el tiempo de reposo, dar forma y ponerlo en una fuente de horno con papel de horno.... Hacerle un par de cortes

Precalentar el horno a 250 grados dejando dentro del mismo un cacharro con agua para hacer vapor y el pan se haga mejor

Una vez precalentado el horno introducir el pan a 250 grados, solo calor por debajo durante 10 minutos.

Una vez transcurrido ese tiempo seguir horneando a 210 grados calor por abajo. Una vez finalizado el tiempo de cocción poner grill por arriba unos 2-3 minutos para darle ese color de panadería, y a disfrutar de un pan casero