Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Disolver la levadura desmenuzada con los dedos con el agua, el vinagre, la sal, el azúcar, el aceite y lo batimos.
- 2
Añadimos la harina despacio y amasamos bien los ingredientes a mano o a máquina hasta obtener una masa fina esponjosa y que no se pegará a los dedos mojados.
- 3
Dejamos la masa reposar una hora tapada con papel film y observamos como ha crecido la masa
- 4
Volvemos a masar y con las manos húmedas formamos cuatro panes que colocamos en una cazuela de horno con tapa previamente embadurnada de aceite y harina para que no se pegue.
- 5
Dejamos reposar una hora para que fermente la masa. Podemos echarle por encima unas gotas de aceite y un poco de harina.
- 6
Colocamos la cazuela en el horno precalentado a 200º durante 40 minutos.
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