Pan casero

Cogemos el agua y la levadura lo ponemos en un bol se mezcla hasta que se disuelva.

Luego a esta mezcla le añadimos la harina poco a poco, añadimos la salseguimos mezclando bien, hasta qué se despegue del bol, preparamos la mesa con una poquita de harina para trabajar la masa.

Amasamos un poco y la llevamos a un bol qué lo tenemos con un poco de aceite untado por todo el bol, lo tapamos con un paño y dejamos reposar 45minutos hasta doblar su volumen.

Una vez pasado el tiempo la volvemos amasar un poco solo como un minuto, lo ponemos en la bandeja sobre papel de horno, precalentamos el horno a 250 grados, en la base del horno colocamos una bandeja con un vaso y medio de agua, está nos servirá para darle humedad a nuestro pan mientras se cuece.

Tiempo de cocción, 250 grados calor por debajo los primeros 10 minutos, luego 40 minutos calor por debajo a 210 grados y los últimos 5minutos calor por arriba hasta qué se ponga doradito.Está rico rico😋😋😋