Empanada de lomo de cerdo y roquefort

Suelo adobar la carne pues así me ahorro tiempo una vez llego a casa. Tenía unos filetitos que había que gastar si o si y se me ocurrió hacer una empanadita para cenar y quedó estupenda.

Cena rápida y rica.

Empanada de lomo, huevos cocidos en rodajas, pimientos en tiras y lonchas de queso.

La masa es muy fácil de hacer, no la hay que dejar reposar al no llevar levadura, estira muy bien y no se pega nl al rollo ni a la mesa. Os animo a que la hagáis después de cocida queda muy crujiente. La cantidades que os pongo son para una bandeja de horno.

La masa esta hecha en la panificadora

Fácil de hacer y riquísima

Esta receta es fácil de hacer y sorprende el sabor que deja.

Tenía un montón de ganas de repetir esta receta, pero esta vez cogí algunas ideas que vi en una de @cook_6049262 que me encantaron.¡Está de muerte!Repetiré esta versión seguro

Esta es una receta súper fácil y rápida de hacer que a todo el mundo le encantará. Estos tipos de empanadas se pueden rellenar con todo tipo de condimentos y siempre amoldar las cantidades "al gusto" de cada uno.

Tenía una masa de hojaldre y para cenar con una ensalada ni tal mal!

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Facilita y muy rica

Es rápido e ideal para una cena con amigos en casa. Yo puse una tanda de queso y otra de jamón York. Pero podéis poner la cantidad que queráis.

Aprovechando que estamos en temporada de higos frescos

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2013/08/empanada-gallega-de-lomo.htmlLa empanada es uno de los platos más típicos de la cocina gallega.Hasta tal punto son reconocidas las empanadas, que aparecen talladas en el arco derecho del Pórtico de la gloria de la Catedral de Santiago de Compostela en la que un hombre intenta comer una empanada y le es imposible porque una serpiente le está oprimiendo la garganta, así como en el Salón de fiestas del Palacio de Gelmírez, que se encuentra adosado a la Catedral, en el que pueden verse escenas de sirvientes con empanadas.Esta empanada la hemos elaborado siguiendo la receta del libro Comer bien a diario (Editorial Larousse) y os aseguramos que el resultado es todo un éxito.Para elaborar la masa de la empanada hemos seguido la receta del mismo libro que publicaremos en otra entrada.

Empanada de hojaldre con jamón york y queso hecha al horno!!!Una receta súper sencilla, y lo mejor de todo es que puedes dar rienda suelta a tu imaginación rellenándola de lo que más te apetezca.

Esta empanada ha sido todo un descubrimiento estás Navidades. Con una combinación de sabores irresistible en casa nos ha encantado en casa, incluso a mi hija que no es mucho de dátiles. Súper sencilla de hacer, es ideal para compartir como aperitivo. No dejéis de probarla, os sorprenderá.

Empanadas caseras con una masa sencilla y fácil de hacer, rellenas de acelga, queso que puedes elegir a gusto (cáscara colorada, mozzarella, emmental u otro), huevo, cebolla y pimiento picados. Cocinadas al horno hasta que queden doraditas. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.

¡¡Espero que os guste!! Vale para merienda o para comer ¡si no tienes mucho apetito! Yo hasta lo desayuno, ¡frío también está riquísimo!