Ingredientes, Vamos a comenzar por el arroz, cortando en trocitos 1cebolla, la freímos como unos 3min a fuego moderado, agregamos un poco de agua dejamos hervir por unos 5min.. luego le agregamos el arroz, 2tazas de arroz y 2tazas de agua un poco de sal y lo dejamos hervir por 20min (ir mirando y agregar agua según necesidad)

Y por último le agregamos el quesito que deja el arroz un tanto más espeso, jugoso y con un sabor único.

Para la salsa, el muslo de pollo sin piel lo freímos el aceite a buena temperatura, lo volteamos de lado a lado para que vaya cocinándose, trocear el resto de las verduras, lo ponemos a freír junto con el muslo, perejil, sal y por último el tomate frito y laurel agregar un poco de agua y deja freír dejarlo cocinarse unos 10 min y retirarlo del fuego.

Listo, esta misma receta de arroz puedes probarla con arroz a la cubana. BUENÍSIMO 🤩