Gratín de pasta con verduras y salsa mornay
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Un sabroso gratín con la pasta que más os guste, unas verduras previamente cocidas y la rica salsa mornay con queso gruyere.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para hacer la salsa mornay os dejó aquí el enlace de la receta.https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1215288-salsa-mornay?ref=recipe
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Cocemos en agua con bastante sal el brocoli, la coliflor y la berenjena. En ese mismo orden y cortada en trozos, una vez cocidas las vamos pasando a un boll con agua muy fría para cortar ma cocción.
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Cogemos la pasta según su tiempo de cocción porque podéis utilizar la que más os guste. Una vez cocida la escurrimos y la colocamos en una bandeja para hornos.
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Encima de la pasta pondremos las verduras cocidas y escurridas.
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Por último echamos la salsa mornay y un poco de queso gruyere.
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Gratinamos hasta que se dore la parte de arriba y listo para servir, espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1215456
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