Donuts con crema de cacahuete 🍩🥜

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Unos ricos donuts de chocolate cubiertos de crema de cacahuete. También podéis ponerle la cobertura que queráis, yo hice la mitad con la crema y otros con chocolate para fundir, almendras y fideos de chocolate. ¡Qué aproveche!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1h 20min
10-12 unidades
  1. 100 gharina de avena
  2. 30 gcacao en polvo
  3. 1 sobrelevadura en polvo
  4. 2huevos
  5. 1yogur griego
  6. 100 mlleche
  7. 30 gazúcar blanca
  8. 30 mlaceite de coco
  9. 1 puñadocacahuete picado
  10. Cobertura crema de cacahuete (para 6 unidades)
  11. 50 gcrema de cacahuete
  12. 15 gmantequilla sin sal
  13. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  14. 1 cucharaditaedulcorante líquido
  15. Fideos de chocolate y almendra crocanti (opcional)
  16. Cobertura chocolate (para 6 unidades)
  17. 100 gchocolate negro para fundir
  18. 50 gchocolate blanco para fundir
  19. 1 cucharadaaceite de coco
  20. Fideos de chocolate y almendra crocanti (opcional)

Paso a paso

1h 20min
  1. 1

    Primero, precalentamos el horno a 180 grados. En un bol, mezclamos todos los ingredientes excepto el cacahuete picado, que añadiremos una vez tengamos una masa homogénea.

  2. 2

    Vertemos la mezcla en los moldes untados de mantequilla y metemos al horno 25min. Sacamos y dejamos tapados con un paño mientras se van enfriando.

  3. 3

    Una vez fríos, desmoldamos y ponemos sobre una rejilla donde los bañaremos con el chocolate (fundimos el chocolate con el aceite de coco el microondas poco a poco) o la crema de cacahuete (ponemos la crema de cacahuete con el aceite de coco en el microondas 30 segundos y le añadimos el edulcorante y la esencia de vainilla, mezclamos).

  4. 4

    Bañamos los donuts con la cobertura y los toppings que queramos y dejamos reposar 1h sobre la rejilla. ¡Espero que os guste! 😋

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
Leer más

Recetas similares

More Recommended Recipes