Habas con almejas y mejillones
jorbasmar @jorbasmar
Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocaremos las almejas en agua con sal, para que suelten la arena que pudiesen contener.
- 2
Mientras troceamos la cebolla, la colocamos en la cazuela de barro con un generoso chorro de aceite de oliva, sazonamos y la dejamos freír. Cuando la cebolla comience a estar tierna, agregamos las habas sin descongelar y les damos unas vueltas. Añadimos el vino dejando evaporar el alcohol.
- 3
Cubrimos con agua y dejamos cocer las habas a fuego bajo, hasta que comiencen a estar tiernas. Escurrimos las almejas y las añadimos a las habas.
- 4
Cuando comiencen a abrirse las almejas, añadimos los mejillones que ya teníamos cocidos. Rectificamos el punto de sal y apagamos el fuego dejando reposar cinco minutos tapado, para que se nos calienten los mejillones. Antes de servir espolvoreamos con menta fresca picada. Servir calientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1195080
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Habas con almejas
Almejas frescas con habas de tarro.
Habas con almejas
Una receta rápida y muy sabrosa, yo usé almeja congelada y habas de bote, que si sustituimos por unas almejas de Carril y unas fabes asturianas será mejorable seguro, aún así, riquísimo!
Habas con almejas
Buen plato de cuchara para días de invierno
anadp 
Habas picantes con gambas
Como me quedaba un puñadito de gambas congeladas para gastar la caja, aproveche para hacer sitio en el congelador, preparando estas riquísimas y fáciles habas.Opte por cocinarlas con cazuela de barro a fuego lento, pero se pueden preparar perfectamente en una sartén.
Fabes con almejas y gambas
Una manera rápida de cocinarlas.
Habas con gulas y espaguetis de mar (algas)
En esta ocasión combinaremos unas deliciosas habas baby congeladas, con unas gulas, unos espaguetis de mar (un tipo de algas) y un simple sofrito que tenía guardado en el congelados con un toke picantito que le sienta de muerte a las gulas.Receta para realizar el sofrito (también puede comprase de bote):http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/
Almejas con tomate
Hacia bastante tiempo que no preparábamos almejas en casa y a buen precio vi en el supermercado una bolsa de almejas congeladas, por lo cual decidí introducirlas en el carro, para posteriormente cocinarlas.
Habichuelas con almejas
Guiso de habichuelas con almejas, exquisito
Fabas con almejas
Es un potaje tipico de Asturias, pero en vez de prepararlo con carne, se elabora con almejas y un poco de marisco.
mary fernandez 
Habas con jamón y gambas
Garbanzos con almejas y gambas
Os mostramos cómo preparar un guiso de garbanzos con almejas y gambas, que queda riquísimo y con pocos ingredientes, conseguiremos una receta saludable, económica y deliciosa.
Fideos con almejas y mejillones
Alubias con almejas
Mira qué receta te traigo. Siempre adaptando mis recetas a mi falta de tiempo para cocinar.guiso de alubias con almejas es muy fácil de preparar, porque se han utilizado judías blancas cocidas. Solo tienes que limpiar bien las almejas y guisarlo todo con vino y pastilla o caldo de pescado.
Alubias con almejas
Alubias con Almejas. El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Alubias cocidas en casa con Almejas. Es una receta tradicional y muy apetitosa que se puede hacer fácilmente en casa y si la preparáis os quedará buenísima. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #Vídeo: Alubias con Almejas.
Fabes con almejas y gambas
Alubias con almejas
Receta de cuchara para disfrutar.!!! alubias con almejas, una receta fácil rica y rápida.!!!
Alubias con almejas y gambas
En alguna ocasión he hecho Fabes con Almejas y la verdad que están deliciosas, me encantan, pero lógicamente nunca había añadido Langostinos y varié así la receta original, eso por una parte, por la otra no disponía de tiempo era un mediodía y el día anterior como es preceptivo y como no lo pensé no puse las alubias en remojo, pasé por el mercado y recordé que hay un puesto en el cuál cuecen legumbres y la verdad muy bien cocidas, muy buenas de sabor y con buena calidad !!, paré el coche en la puerta entré y compré las alubias, no me arrepiento de haber modificado la receta, deliciosas con Marisco, por favor hacedlas, os encantarán.He usado pocos ingredientes, justos los necesarios para que podamos notar el sabor de las Alubias impregnadas del caldo de los Mariscos.
Arroz con mejillones y almejas
Tallarines con almejas y mejillones
Un clásico de la pasta, tallerines con almejas, mejillones y palitos de cangrejo rusos.
Garbanzos con langostinos y almejas
Las legumbres son algunos de los alimentos que deberíamos comer por lo menos tres veces por semana.Siguiendo con la línea de cocinar platos muy sencillos y económicos, os recomiendo que probéis estos garbanzos con gambas y almejas ¡buenísimos
Fabas con almejas
Almejas con alcachofas
Es un plato ligero , y así la dieta se hace más llevadera, tanto las almejas como las alcachofas tienen muy pocas calorías.
Fabas con almejas
Cazuela de mejillones y almejas
#DelantalGlo2024 +#SaborGallegoUna delicia todo lo que sale del mar !!!! 😋
Fabes con almejas
Una receta que me apetecia mucho hacer y no veía el momento. Ya que la Fabas a la Asturiana me encantan pero no puedo comerlas por el tocino, chorizo y la morcilla, me apetecía mucho probarlo de alguna otra manera, y gracias al reto de #DelantalDorado23 me he decidido a cocinar este plato con unas almejas del pacifico.La verdad es que me ha quedado un plato que te quita el sentido. De los mejores platos de cuchara que he comido en los últimos años.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Habichuelas con almejas
Aquí os dejo un guiso de alubias blancas ,típico de Córdoba y sus pueblos .Este guiso tiene muchas variantes :con tronchos de acelgas,con tortillitas de pan rayado,con chacinas con pescado etc.,espero q lo disfrutéis en este tiempo q entra q pronto apetecerá un plato bien calentito.
Habas con calamares encebollados
#picoteofit #delantaldorado #cocinafamiliarHoy os traigo una receta fit con habas. Esta legumbre-verdura aporta unas 55 kcal por cada 100 g y prácticamente no tiene nada de grasa. Las habas destacan por su contenido en proteínas vegetales, fibra y vitaminas A y C, son una buena fuente de minerales como potasio, con un bajo aporte de hidratos de carbono.Además, las habas son muy saciantes pero ligeras, muy nutritivas y también más digestivas que la legumbre seca. Destacaría como otra de sus ventajas, la versatilidad que ofrecen para cocinarlas y/o consumirlas, aptas también para tomarlas como picoteo entre horas directamente en crudo.
Garbanzos con gambas y almejas
Aprovechando medio bote de garbanzos cocidos, que le sobro a la mujer, se me ocurrió preparar este rico plato, trabajando muy poco.
Alubias con almejas
Almejas con fabes
Nos gustan tanto las almejas que hemos invertido las proporciones
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1195080
Comentarios