Habas con gulas y espaguetis de mar (algas)

Esta receta entra muy ligera pero está llena de sabor, espero que os encante como a mí!!!

Una forma muy fácil y diferente de hacer unos espaguetis riquísimos y sin carne.

Con espaguetis del número 6 (más gorditos de lo normal) #dominó

La primera vez que probé una receta de pasta marinera fue en Girona, desde entonces he ido investigando hasta obtener un sabor similar. Parece que con esta receta me he acercado.

Es un plato que nunca he probado porque no estaba segura de si me gustaría pero hoy mi marido me sorprendió con esta receta tan sencilla y sabrosa además de muy rápida de preparar

El plato preferido de mi marido, pero no de mi hijo que parece que se ha criado en el monte.Lo ideal es hacerlos con pasta negra que es de tinta de sepia. Puedes comprarlo en Lidl o Carrefour.

Las bocas se pescan en zonas fangosas, de marismas en bajamar, los mariscadores una vez que baja la mar se dejan guiar por el ojo que dejan en superficie estos cangrejos para introducir su mano hasta casi el codo, una vez capturado el cangrejo le extraen su gran pinza y lo dejan en libertad, esta le vuelve a crecer sin problemas, es un arte de pesca extremadamente peligrosa.Se pesca en toda la costa occidental andaluza, siendo uno de los productos más trabajados en bares y terrazas de las localidades costeras de Huelva, sobre todo, en temporada estival.En esta receta utilizo cebollitas francesas o de "Roscoff" para hacer el sofrito y es que me llamaron la atención cuando las vi en el mercado y las adquirí.Fue un monje capuchino quien llevó en el siglo XVII diversas cebollas rosadas desde Portugal hasta el convento de Roscoff (Francia) y les enseñó cómo cultivarlas, desde 2003, la ciudad de Roscoff organiza el Festival de la cebolla (Fête de l’oignon de Roscoff) en agosto, en esta ciudad existe un museo llamado Maison des Johnnies, instalado en una antigua granja, que explica la historia de la cebolla rosada de Roscoff y de los Johnnies que eran unos comerciantes ambulantes de cebollas que iban todos los veranos a Gran Bretaña para vender sus cebollas puerta a puerta.

Ahora con tantas ganas de playa también tenemos ganas de este tipo de platos que nos transportan al verano.

Para cuatro personas

#ElGordoDeCookpadCuando no tienes tiempo , tienes hambre , tiras de fondo de armario y te apetece algo rico , fácil y rápido .Que aproveche !!!

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=xFri7elz2Eg&t=360s

Esta receta la hice a mi manera con cosas que tenía en la nevera.

Continuamos vaciando los contenidos del congelador, en esta ocasión, hemos rescatado del frío, un paquete de gulas y unas habas, que combinándolas con un bote de pisto y unos ajos, quedo este estupendo plato.Como las habas eran bastante duras, opte por cocerlas junto a unas patatas pequeñitas cultivadas en maceta, que utilizaremos para futuras recetas.

Generalmente suelo preparar las habas en tortilla o con un sofrito y taquitos de jamón o tocino, en esta ocasión he preferido cocinarlas realizando un sofrito y acompañarlas de mejillones y almejas.

Habitualmente solemos cocinar las gulas con ajo, perejil y pimienta de cayena, en esta ocasión he optado por cocinarlas de una forma original y además rica, añadiendo panceta y habas, omitiendo el ajo y el perejil, resultando este delicioso plato.#locosporlasrecetas#delantaldorado#cookpadlekue

Una receta rápida y muy sabrosa, yo usé almeja congelada y habas de bote, que si sustituimos por unas almejas de Carril y unas fabes asturianas será mejorable seguro, aún así, riquísimo!

Como el otro día compré habas en la frutería, hoy ha tocado desgranarlas para consumirlas acompañadas de bacon y unos guisantes congelados que tenía perdidos en el congelador.Receta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/?ref=http%3A%2F%2Fjorbasmar.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dsofrito

Como me quedaba un puñadito de gambas congeladas para gastar la caja, aproveche para hacer sitio en el congelador, preparando estas riquísimas y fáciles habas.Opte por cocinarlas con cazuela de barro a fuego lento, pero se pueden preparar perfectamente en una sartén.

Es una receta que permite muchas posibilidades. Para niños pequeños permite apartar un poco de pasta blanca, añadir unas cucharadas de tomate frito y ....... Listo.Al cocinarse por separado las gulas y las almejas, permite añadir a la pasta solo las gulas, solo las almejas ó ambas.

El plato de hoy, tiene como protagonista para la base las habas, si bien añadí un vaso de arroz por tratarse de un único plato para la comida, y quise hacer algo más consistente. Con ó sin arroz, está delicioso y su preparación es así de sencilla.

Estas habas de la huerta están riquísimas. Siempre me han gustado y la mayoría de las veces las he comido con jamón y un huevo. Hoy he decidido darles un toque diferente. El tiempo está un poco revuelto y apetece comer con cuchara.

Hoy os traigo una idea que nuevamente ha surgido de “Cookpad” donde “Jhonny Lizard”, nos explica como realiza su receta de “Gulas flambeadas con huevos poché y foie grass de pato”.Para no destrozar mis costumbres, la he adaptado a mis ingredientes y a mis gustos, que cada lector opte por la receta que prefiera, aunque la idea original es de “Jhonny Lizard”.Además aproveche para estrenar unas sartenes muy pequeñitas que compre hace unos meses y aún no había estrenado (las sartenes, la utilice solo para emplatar, la receta la realice en una sartén más grande).Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4957512-gulas-flambeadas-con-huevos-poche-y-foie-grass-de-pato