Garbanzos con langostinos y almejas
Antoni call @antoni
Las legumbres son algunos de los alimentos que deberíamos comer por lo menos tres veces por semana.
Siguiendo con la línea de cocinar platos muy sencillos y económicos, os recomiendo que probéis estos garbanzos con gambas y almejas ¡buenísimos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Descongelamos las almejas en un recipiente con agua con sal, durante una hora por lo menos, los langostinos los descongelamos en agua a temperatura ambiente “durante unos diez minutos más o menos”
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En una sartén con aceite doramos los ajos cortados en láminas, añadimos los langostinos previamente secados muy bien con un paño, les damos un par de vueltas y los reservamos.
- 3
Picamos la cebolla y la ponemos a sofreír con los ajos, cuando veamos la cebolla un poco pochada le añadimos el tomate rallado, lo dejamos que se haga unos cinco minutos le añadimos el pimentón y lo mezclamos bien.
- 4
Seguidamente añadimos los garbanzos con un vaso de agua, lo dejamos que empiece a hervir e inmediatamente colocamos las almejas, “previamente descongeladas”
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Esperamos a que se abran todas y seguidamente añadimos los langostinos, rectificamos de sal y listo para servir, unos deliciosos garbanzos. ¡Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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#dominó #LasRecetasDeCookpad
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