Tartar surimi/ensaladilla surimi

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo

Os comparto una recetita de lo más sabrosa. Para cenar únicamente o para poner de aperitivo, y esta riquísima.

Tartar surimi/ensaladilla surimi

Os comparto una recetita de lo más sabrosa. Para cenar únicamente o para poner de aperitivo, y esta riquísima.

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Ingredientes

  1. 8 palitossurimi
  2. 1huevo
  3. 1/2aguacate
  4. 1/2tomate
  5. 1/4cebolla
  6. 6 hojaslechuga icebergs
  7. 8pepinillos
  8. Para la salsa
  9. 1yogur natural
  10. 1/2zumo de un limón
  11. 1 cuch.postre de mostaza
  12. Aceite, sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos un cazo con agua y sal y añadimos el huevo, dejamos 15 min. A continuación cortamos los palos de surimi en 4 y luego lo picamos bien.

  2. 2

    Haremos con el resto de ingredientes lo mismo, a tamaño muy pequeño. Y mezclamos todo en un bol.

  3. 3

    Para la salsa, se incorporan todos los ingredientes en un bol y se mezcla hasta que sea homogéneo.

  4. 4

    Por último añadimos la salsa con el resto de ingredientes, cada uno a su gusto. Una bonita presentación y a disfrutar.

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Cocinar hoy
TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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