🍔Hamburguesas de lentejas🍔

Analú Regatuzzo
Analú Regatuzzo @Ana070282

A mi manera!
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Ingredientes

  1. 500 grlentejas que dejaremos en remojo la noche anterior y al otro día ya las ponemos a hervir hasta que estén súper blanditas
  2. 3huevos
  3. Ajo y perejil a gusto(yo usé deshidrato, es lo que tenía)
  4. 7 cucharasharina integral o de la que tengas
  5. 1 cucharaditapolvo Royal/levadura química
  6. 3 cucharadascopos de avena
  7. c/nPan rallado para el armado
  8. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré o procesar las lentejas, poner los huevos, el ajo, el perejil, las harinas, la levadura, la sal y los copos de avena, amasar hasta que todo se integre bien.

  2. 2

    Dejar reposar en la nevera una media hora.

  3. 3

    Armar las hamburguesas del tamaño deseado, pasarlas por pan rallado si se desea, es opcional.

  4. 4

    Yo puse aceite en una placa de horno, las pincelé también con aceite de la parte de arriba y las cociné al horno, luego de unos minutos le puse una loncha de queso cheddar.

  5. 5

    El pan que usé es este,puedes encontrar la versión de mi receta de pan en mi perfil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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