CarrotCake🥕 de avena!

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante

Espectacular!! Una carrotcake mejorada . Muy Sana, deliciosa y fácil! Probarla!

CarrotCake🥕 de avena!

Espectacular!! Una carrotcake mejorada . Muy Sana, deliciosa y fácil! Probarla!

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Ingredientes

  1. 300 gavena (molida como harina normal)
  2. 200 gazúcar (o estevia) lo que prefiráis
  3. 120 gaceite girasol
  4. A gusto esencia de vainilla
  5. A gusto cáscara de limón
  6. Opcional (chorro de mistela/oporto)
  7. Canela a gusto
  8. 300 gzanahoria (triturada)
  9. Chorroleche (lo que pida la masa)
  10. 10 gpolvo de hornear
  11. 1/2 cucharitasal o bicarbonato
  12. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el azúcar y los huevos hasta que espumen. Agregar la esencia de vainilla, la cáscara de limón y el chorro (opcional) de mistela y el aceite. Mezclar todo muy bien. Triturar el avena hasta que quede finita como harina normal

  2. 2

    Agregar la avena junto al polvo de hornear, y posteriormente la zanahoria triturada. Luego a mano con una lengua pastelera o cuchara de plástico, Integrar todo muy bien con movimientos envolventes.

  3. 3

    Poner en un molde forrado con papel de horno, y hornear a 180 g por 45 minutos (o dependiendo de su horno), pinchar con un palillo o cuchillo, si sale seco esta lista!

  4. 4

    Y ahora si a disfrutar!!!!

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VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante
COCINA FAMILIAR👨‍👩‍👦‍👦Soy Valentina, esposa y madre de dos pequeñines. Fan de la buena comida casera, de lo hecho en casa. De experimentar y mezclar sabores nuevos, de lograr creaciones propias. Y agasajar a quienes más quiero. No soy profesional, solo una aficionada que le pone mucho amor a su cocina familiar.❤️-VALENTINAM COCINA🥣-Lo que me sale de los fogones👩‍🍳#HomeCookingHome🏡-Me encuentras en:•YouTube•Facebook-como (Valentinam Cocina👍•Instagram: @valentinamcocina
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