Brécol guisado con chorizo y beicon

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Para estos días de frío en los que apetece comer guisos y cosas, calentitas os dejo este guisado de brécol con beicon y chorizo muy bueno.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 ramilletebrécol
  2. 1/2chorizo
  3. 150 grbeicon
  4. 1ajo
  5. pimentón
  6. 1 cdaaceite
  7. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos bien el brécol y cortamos en trozos, luego ponemos una cazuela al fuego con agua y cuando hierva ponemos el brécol y el chorizo cortado en rodajas.

  2. 2

    Dejamos cocer y cuando el brécol este casi cocido del todo sacamos del fuego y escurrimos el agua dejando una poca en el fondo reservamos.

  3. 3

    En una sartén ponemos el beicon para que suelte una poca grasa y luego pasamos a la cazuela con el brocoli.

  4. 4

    En la sartén sin la grasa del beicon ponemos la cucharada de aceite y el ajo picado dejamos hacer el ajo.

  5. 5

    Luego añadimos el pimentón, con cuidado que no se nos queme dejamos un minuto en la sartén y lo ponemos en la cazuela con el brócoli.

  6. 6

    Dejamos unos 5 minutos para que se acabe de hacer el brócoli y se mezcle todo bien con el pimentón, retiramos del fuego y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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