ขนมโตเกียวไส้แตก แป้งกรอบ

สาวอุดร นอนกรุง
สาวอุดร นอนกรุง @cook_6706142
นวนคร

สูตรแป้งกรอบจากบ้านเราสตอรี่

ขนมโตเกียวไส้แตก แป้งกรอบ

สูตรแป้งกรอบจากบ้านเราสตอรี่

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่เบอร์ 1 4 ฟอง
  2. น้ำตาลทรายขาว 160 กรัม
  3. นมสดรสจืด 200 กรัม
  4. น้ำปูนใส 160 กรัม
  5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 280 กรัม
  6. แป้งมัน 60 กรัม
  7. เนยละลาย 30 กรัม
  8. กลิ่นวานิลลา 2 ชช
  9. ผงฟู 2 ชช
  10. เกลือป่น 1 ชช

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตีน้ำตาลทราย เกลือ ไข่ไก่ จนส่วนผสมน้ำตาลละลาย

  2. 2

    เติมส่วนของน้ำปูนใส นมสด กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน

  3. 3

    เติมส่วนของแห้ง แป้งและผงฟู คนให้แป้งละลาย ให้แป้งเนียนที่สุด

  4. 4

    เติมเนยละลายคนให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ 30 นาทีก่อนทำขนม

  5. 5

    เปิดไฟวอร์มเตา 15 นาที ทาเนยและเช็ดเตาให้แห้งก่อนลงแป้ง

  6. 6

    ตักแป้ง หมุนให้เป็นวงกลม พอแป้งเริ่มแห้ง ขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล ใส่ใส้ได้ตามที่ชอบ

  7. 7

    ม้วนให้สวยงาม ทานง่าย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
สาวอุดร นอนกรุง
เมื่อ
นวนคร
สถานะแม่ลูกอ่อน ไม่ได้ทำอาหารนานเลยค่ะ เจอกันใหม่ ของคุณที่ติดตามนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Tunarap
Tunarap @para_pabulum
น่าสนุกค่ะ เดี๋ยวลองทำในกระทะเทฟลอน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน