Sushi casero sin algas nori de salmón y surimi

JGM
JGM @cook_5998206
España

42 piezas, no tienes algas? No te preocupes que puedes comer sushi igual

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Ingredientes

2-3 raciones
  1. 2 vasosarroz
  2. 2 vasosagua
  3. 4 cucharadasvinagre de arroz
  4. 2 cucharadasazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. 200 gsalmón
  7. 3 palitossurimi
  8. Hummus

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el arroz redondo hasta que el agua salga limpia, y hervir, la misma cantidad de arroz que de agua, cuando esté dejar reposar 10 minutos

  2. 2

    Poner en un recipiente, para que se enfríe el arroz, echar la mezcla que hemos preparado en un vaso con el vinagre, azúcar y sal, y remover todo, para que se integre, podemos abanicarlo para hacelerar el proceso.

  3. 3

    Echar el arroz encima del roll, con un papel film encima, esto hará que no se nos pegue.IMPORTANTE, moja tus manos para manipular el arroz.

  4. 4

    Apañaré el arroz haciendo un cuadrado, pon a 2 _3 dedos el relleno, y gira, haciendo fuerza hasta tener un rulo. Decora al gusto

  5. 5

    Corta, según quieras de ancho, recuerda SIEMPRE, mojar el cuchillo antes de cada corte

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Noemi Martinez Sanchez
Noemi Martinez Sanchez @pekeeh
Buenos días!! Me gustaría saber si hace falta arroz especial para sushi,o con arroz normal ya se puede,quisiera hacerlo esta semana! Gracias

Escrita por

JGM
JGM @cook_5998206
España

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