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Ingredientes

  1. 1 kiloharina de fuerza
  2. 4-5huevos
  3. 1 vasoaceite
  4. 1 vasoazúcar
  5. 1 vasoagua tibia
  6. 75 gramoslevadura fresca

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos los huevos en el recipiente de amasar y añadimos el azúcar y removemos con la mano a continuación incorporamos el aceite en el vaso de agua tibia deshacer la levadura y añadirlo a la mezcla ir poniendo la harina poco a poco amasar unos 5 minutos tapar y dejar levar 3 horas

  2. 2

    Pasado ese tiempo volvemos a amasar para quitar el aire y formar las monas y volvemos a elevar 3 horas más

  3. 3

    Cuando ya hayan subido bien ponerles azúcar por encima o también podéis ponerle anisetes o le podéis poner claras de huevo montadas por encima eso a gusto de cada uno las metemos al horno a 200 grados y luego lo rebajamos a 150 grados hasta que se doren y ya está a disfrutarlas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Escrita por

Maribel Alboyana
Maribel Alboyana @cook_alboyana
Quart de Poblet
me encanta la cocina y la reposteria
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