Monas de Pascua
Irene @ireneinarejos
Es algo tan simple y rico que las haría cualquier época del año. Además es la misma masa para las toñas. 🐥
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Diluimos la levadura en la leche tibia y añadimos el resto de ingredientes, amasamos hasta conseguir una masa suave.
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OPCIONES
Si no quieres tantas monas, como es la misma masa para las toñas, te doy las siguientes opciones:
8 monas de 125 g
6 monas de 125 g y 1 toña de 250 g
4 monas de 125 g y 2 toñas de 250 g (me decanté por esta)
Les damos forma.
Para las monas, ponerle el huevo cocido antes de dejarlas reposar.
(En la foto ya han reposado)
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Cubrimos con paños secos y dejamos reposar 5 h dentro del horno apagado, pues es un lugar seco y con una temperatura agradable para la fermentación.
- 4
Pasado el tiempo, habrán aumentado notablemente de tamaño. Pintarlas con huevo y azúcar. Es hora de hornearlas. 120ºC, hasta que veamos que se van dorando. Yo las hice en horno de leña. 🪵
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Una vez hechas, las podemos coronar con el famoso pollito. ¡Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
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Mona de Pascua
Mona de Pascua
Las monas de Pascua son un dulce tradicional en España, especialmente popular en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Murcia y Aragón. Se trata de un bollo esponjoso con un toque cítrico, que antiguamente se decoraba con huevos cocidos y hoy en día suele llevar huevos de chocolate. Es un postre típico de Semana Santa y Pascua, perfecto para compartir en familia.#MonaDePascua #RecetaTradicional #DulcesDeSemanaSanta #Pascua #ReposteríaCasera #HorneadoConAmor #PostresTradicionales #SemanaSanta #RecetasFáciles
Mona de Pascua
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Monas de Pascua!! 🥐🥚
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Según mi cuñada la más rica de todas
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Le dijeron a Aitor que tenía que llevar una Mona de Pascua, y como las que venden pese a estar ricas, no me convencían... he decidido hacerla casera costara lo que costara jajaj 🏡No es que yo sea una experta en masas pero llevo un tiempo probando (sobre todo aprendiendo de Irene G, ¡¡gracias!!) y cada vez me gustan más! Deciros que esta receta no es mía, la saqué de una web llamada "El rincón de los postres" y me ha quedado muy bien 😍 Luego en los levados sí he alargado alguno, pero vamos. Receta súper recomendable :)
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Cuando era niña me encantaban estas fechas de Semana Santa, porque eran dias de salir al campo a comernos la merienda. Llevábamos nuestra toña, con la correspondiente tortilla de patatas y sobretodo la alegría de la niñez y las ganas de jugos. Ahora se las hacemos a nuestros hijos y nietos, espero que esta tradición nunca se pierda. Yo os dejo una receta sencilla, para que no os ocupe mucho tiempo y así lo tengáis para disfrutar con la familia.
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Dulce Tradicional de Semana Santa#PostresdePascua #monadepascua #Pascua #dulces #dulcestipicos #dulcestradicionales
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#Cocinandoconlospeques #Isaac#yococinoencasa Con esta masa saqué 2 toñas, 4 monas y 3 lagartos pequeñitos
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