Una foto de Flan de castañas
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Ingredientes

  1. 1/2 kgcastañas
  2. 3/4 litrosleche
  3. 4huevos
  4. 100 grazúcar
  5. 100 grmantequilla
  6. Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las castañas ya peladas con la leche, el azúcar, la mantequilla y la vainilla.

  2. 2

    Cuando estén cocidas las castañas las colocamos en un recipiente y añadimos los huevos.

  3. 3

    Batir toda la mezcla hasta conseguir una pasta fina.

  4. 4

    Usar un molde previamente caramelizado con azúcar, y hornear al baño maría aproximadamente media hora. Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vanesa Casal
Vanesa Casal @cook_20167688

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