Tarta/Empanada de Maíz (choclo), cebolla y queso!🌽🧅🧀

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante

Una opción muy rica y fácil para hacer! Nos ha gustado mucho y a los niños también! 🥰

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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 450 gharina de trigo
  3. 150 mlleche
  4. 150 mlaceite
  5. Sal
  6. Pimentón
  7. Para el relleno
  8. 2 latas grandesmaíz (choclo) entero
  9. 1cebolla grande
  10. 1 trozopimiento
  11. 1/2 paquetemozzarella hebras
  12. 2huevos
  13. 3 cucharadasqueso crema/o nata(crema)
  14. 1ajo picado
  15. Ají molido a gusto
  16. Pimienta blanca (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa mezclar todos los ingredientes (yo lo hago en robot de cocina porque es más rápido) pero tranquilamente se puede hacer a mano. Es una masa muy sencilla!

  2. 2

    Por otro lado sofreír en aceite de oliva la cebolla y el pimiento, sazonar con ají molido, pimienta y sal, cuando esté bien cocido agregar una mezcla de los 2 huevos las cucharas de queso crema o nata(crema), y la mozzarella. Mezclar bien hasta que esté todo integrado y rectificar la sazón!

  3. 3

    Llevar al horno a 180 grados hasta que la masa esté doradita. (Unos 20 minutos) dependiendo el horno. Y lista. Riquísima; fácil y rápida!

  4. 4

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Comentarios

Jorge Ruben Etchenique Do Brito
Jorge Ruben Etchenique Do Brito @cook_18241931
Hola pregunto a la mezcla de esta tarta de cebolla cuando se le integra el maíz?

Escrita por

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante
COCINA FAMILIAR👨‍👩‍👦‍👦Soy Valentina, esposa y madre de dos pequeñines. Fan de la buena comida casera, de lo hecho en casa. De experimentar y mezclar sabores nuevos, de lograr creaciones propias. Y agasajar a quienes más quiero. No soy profesional, solo una aficionada que le pone mucho amor a su cocina familiar.❤️-VALENTINAM COCINA🥣-Lo que me sale de los fogones👩‍🍳#HomeCookingHome🏡-Me encuentras en:•YouTube•Facebook-como (Valentinam Cocina👍•Instagram: @valentinamcocina
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