Tarta/empanada de cebolla y queso🧀🧅

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante

Ideal para estas Pascuas🐰,para aquellos que no quieren comer carne🙌 una barbaridad de rica!Y muy sencilla!

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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 225 gharina
  3. 75 mlleche
  4. 75 mlaceite
  5. 1/2huevo
  6. Sal
  7. Pimentón
  8. Para el Relleno:
  9. 3cebollas grandes
  10. 2 cucharasmiel
  11. 1 bolsamozzarella en hebras
  12. 200 mlnata/crema
  13. 3huevos
  14. Especias (sal, albahaca, ají molido)
  15. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Para la masa, mezclar todos los ingredientes (yo lo hice con robot de cocina que es más rápido, pero puedes hacerlo sin problema a mano) cuando esté lista estirarla con palote y reservar.

  2. 2

    Por otra parte sofreír la cebolla con sal para que transparente rápido, (especiar con sal, y ají molido) una vez que esté Clarita agregarle la miel para caramelizar

  3. 3

    Cuando esté lista la cebolla procésenos al armado. Lo primero será poner la cebolla, por encima agregaremos el queso mozzarella bien repartido, y por último la mezcla de los líquidos (huevos, nata y especias “albahaca, sal y ají molido)

  4. 4

    Hornear a 200 grados por 20 minutos o hasta que esté doradita la masa y el relleno

  5. 5

    Y lista para disfrutar, una verdadera delicia!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante
COCINA FAMILIAR👨‍👩‍👦‍👦Soy Valentina, esposa y madre de dos pequeñines. Fan de la buena comida casera, de lo hecho en casa. De experimentar y mezclar sabores nuevos, de lograr creaciones propias. Y agasajar a quienes más quiero. No soy profesional, solo una aficionada que le pone mucho amor a su cocina familiar.❤️-VALENTINAM COCINA🥣-Lo que me sale de los fogones👩‍🍳#HomeCookingHome🏡-Me encuentras en:•YouTube•Facebook-como (Valentinam Cocina👍•Instagram: @valentinamcocina
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