Mini tortillas de atún, pimientos rojos y queso al horno

Aunque no soy muy adicto a las tortillas de trigo, esta noche hemos aprovechado que hacía mucho tiempo que no freíamos patatas, para acompañarlas de unas patatas fritas, aunque, después de cocinarlas, comprobamos que el aceite de la freidora, estaba para tirarlo… ando limpiando la freidora en estos momentos.

#lasrecetasdemamá

Nada más simple que cenar unas tortillas con atún y un riquísimo pico de gallo.Como la mujer está reñida con las ensaladas, la engañe y le puse la ensalada dentro del plato, así se zampo la ensalada enterita.Receta de pico de gallo:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16025075-pico-de-gallo-con-tomates-negros

#milibrode1000recetas

Una receta hecha con ingredientes simples que todos solemos tener en la despensa y en el refrigerador. Tan solo unas latas de atún en el relleno convierten a estas tortillas en algo muy especial. #revistacookpad

Me habían sobrado unas tortillas, y no quería tirarlas pero tampoco me apetecía hacer burritos otra vez, así que me pareció una idea estupenda hacer una especie de bocadillo para desayunar en este soleado domingo. A mi marido le encantó con su taza de café con leche.

Hola Tod@s! Hoy vamos a preparar unas Tortillas riquísimas con Queso y Jamón Dulce. Salen suaves, tiernas y deliciosas. Una receta casera muy rápida y súper rica.Podéis disfrutar de VÍDEO RECETA en mi canal YouTube DarixLAB 😊

Una forma diferente de comer tortilla francesa

Unas tortillas flexibles, suaves y muy nutritivas, saborizadas con caldo de vegetales, que las hacen aún más apetecibles!!

🔸Las tortillas de trigo o de avena, la puedes rellenar y tomar de la forma que quieras, como estas tipo Piadina. También las hay integral.#almuerzos #atúnnaturalenconservas #blog #cenas #ElRinconcito #huevos #quesoralladosinlactosa #sartén #tipoPiadina #tomatefrito #tomaterallado #tortilladeavena #TortillasdeavenarellenadeatúncontomatetipoPiadinaensarten

#milibrode1000recetas

🔸Hay productos congelados que están muy buenos y socorridos, para cualquier ocasión, almuerzo o cena.🔸Subido a mi blog el 16/05/2023#aceitedeoliva #blogelrinconcito #BofrostCongelados #Microondas #minitortilla #Minitortillasdepimientosproductocongelado #productocongelado #sarten #tortilladepimiento

Una cena express que ha quedado muy rica 😉#delantaldorado #Cookpadmycook

#YoCocinoEnCasa #DelantalDorado #ComidaCasera

Esta mañana de domingo nos levantamos tarde, muy tarde.Por ello, preparé este plato con los ingredientes que tenía, e hicimos un Bruch, o lo que yo llamo un desayuno potente.Quedaron crujientes por fuera, y cremosas y llenas de sabor por dentro. Creo que es ideal para mayores y niños. Para organizar y disfrutar de una comida familiar agradable y sin prisas.

En esta ocasión os presento nuevamente mis habituales tortillas cuadradas, que aunque solo utilizaremos 4 de ellas, aproveche para realizar 8 tortillas para utilizar en una próxima receta, así nos ahorramos ensuciar cacharros.

Receta muy sencilla elaborada con pimientos, cebollas, huevos y un ingrediente que destaca, setas cultivates variadas.Receta especial porque si bien son unas tortillas preparadas de manera muy simple, como todas las tortillas, lo especial es que están hechas individuales y pequeñitas para lo cual utilicé un molde o cortapasta de 10 cm de diámetro, el mismo que utilizo para cortar los discos de empanadas. Es decir, que cada una de las mini tortillas tiene dicha medida (10 cm de diámetro).A su vez, van acompañadas, y decorando el plato, de una combinación de dos aderezos que gusta a todos, mayonesa y mostaza. La mostaza empleada es la "mostaza antigua" con sus granitos a la vista que suavicé y mezclé con un poquito de mayonesa. Esta mostaza acompaña muy bien las verduras, también carnes, por ejemplo, cuando preparo cerdo la combino y suavizo con miel de abejas, pero para esta receta me pareció más adecuada la mayonesa.

Una cena estupenda.

Hace ya un tiempo os compartí la ensalada de rúcula. Volví a hacerla perofaltava algo para hacerla más contundente. Estábamos haciendo fajitas y se me ocurrió acompañar al aensalada así. Resulto ... ¡Wow!.

Poco que decir y mucho que disfrutar de esta receta.

Una de las primeras recetas que me inspiraron hace más de 30 años

Como nos sobraron sardinas de las que cocinamos en la calçotada, ahora toca consumirlas, realizando un muevo plato con las sobras de las sardinas, acompañándolas de unas banderillas de alcachofas, uvas y anchoas.

Hace unos días, hice de nuevo de niñera del hermano pequeño de mi ahijada…. Tampoco es que tenga que hacer mucho, más que obligarle a hablarme en inglés en lugar de en español —cosa que no es difícil ya que son ingleses—, hacerle leer un capítulo de un libro, en lugar de jugar a la Play una hora seguida y, merendar con él hasta que sus hermanos mayores terminan sus quehaceres extraescolares.El caso es que merendando, me contó que padecía de mal de amores, y me aseguró que si fuera jirafa, no sufriría tanto. “¿Jirafa?” Le pregunté mientras le daba un mordisco grande a mi parte de pan con chocolate. “Sí, jirafa. Ya sabes esos mamíferos de cuello largo”. Me respondió ufanamente. Ante mis ojos desorbitados y mi duda incontrolable en la cara, prosiguió. “Creo que con ese larguísimo cuello, deben ser animales muy juiciosos: con el corazón y la cabeza tan distantes. Ya sabes, así no pueden enredar los sentimientos con la razón”. Asintiendo su extraordinario razonamiento, le asegure que posiblemente tuviera razón, ya que por cuestión de centímetros las ideas y sentimientos no podrían chocar tanto, pero que sinceramente el amarillo con manchas, no le iban a sentar bien. Ante mi afirmación de manual, no tuvo más remedio que echarse a reír… Y creerme, no hay nada más contagioso que escuchar una risa tan inocente.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea. Siendo para el jueves: pan).#CocinoMediterraneamente

Os dejo una idea de desayuno completo 🤪

Llegaron los días de cenar ligero y fresco, así que pensando en eso, descarto ppr hoy todo lo que implique encender los fuegos y opto por una cenita de ingredientes frío. Como en casa estamos en un regimen que de regimen tiene muy poco jejeje. Puse una tortilla por persona, la mayonesa es opcional, también podéis usar queso, o gambones o palitos de mar un sin fin de cosas la magia de la cocina esta en la variedad.