Tortillas rellenas de col, lombarda y atún

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

Una receta hecha con ingredientes simples que todos solemos tener en la despensa y en el refrigerador. Tan solo unas latas de atún en el relleno convierten a estas tortillas en algo muy especial. #revistacookpad

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 4tortillas de trigo
  2. 150 gatún claro natural
  3. 100 gcol
  4. 80 glombarda
  5. 30 gmayonesa
  6. 15 gmostaza
  7. Cilantro
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

20min
  1. 1

    Lava las hojas de col y lombarda, córtalas en pequeños trozos o en finas tiras; colócalas en un bol amplio, agrega el atún escurrido y desmenuzado. Añade la mayonesa, la mostaza, el cilantro, condimenta con sal y pimienta a gusto. Mezcla todo muy bien.

  2. 2

    Calienta un poco la tortilla y rellena solo la mitad. Dóblala y córtala nuevamente por la mitad. Sirve inmediatamente.

  3. 3

    🧑‍🍳 Una excelente opción es que el relleno puedes tenerlo listo refrigerado con un día de anticipación.
    🧑‍🍳 Si no te grada el cilantro sustitúyelo por perejil, le va genial.
    🧑‍🍳 Usa el atún de tu preferencia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Mirta Segura
Mirta Segura @cook_113371772
Muy ricas,,, le puse crema de cocinar, y no mayonesa,, y salsa rosa!!! Esquisitas

Escrita por

Sandra_M
Sandra_M @cocina_practica_
L'Escala

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