Nachos y tortitas
Silvia GO @silviaGO
#weekendreto os dejo unos nachos gratinados con queso, y unas tortitas de trigo para rellenar, en mi caso hice un salteado de verduras y pechuga de pollo.
Nachos y tortitas
#weekendreto os dejo unos nachos gratinados con queso, y unas tortitas de trigo para rellenar, en mi caso hice un salteado de verduras y pechuga de pollo.
Paso a paso
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Bueno la receta es bastante sencilla, según como nos lo montemos, los nachos bien podéis comprarlos preparados ya, o si queréis potenciaros más, pues lo podéis hacer caseros, que también es muy sencillo en mi caso, yo los he comprado ya preparados pero os dejo la receta de cómo hacer nachos caseros: 150g de harina de trigo
150g de harina de maíz
150-180ml de agua
sal
Aceite - 2
Bien, los habéis echo caseros? pues una vez preparada la pasta la estiramos y damos forma, las freímos y dejamos reposar. Los nachos ya preparados los vertemos en un platito y vamos haciendo capa de nacho y queso lo calentamos en microondas para que se funda bien el queso, y decoramos por arriba con una picada de cebolla tomate y jalapeños.
- 3
Las tortas, también podéis hacerla caseras o comprarlas echas, lo que yo he hecho es poner en una rejilla, para darle forma y hornearlas 200 ºC 5 minutos.
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En una sartén preparamos el salteado, pechuga de pollo y verduras, lo salpimentamos y añadimos 2 cucharadas de soja.
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Montamos nuestras tortitas, obleas, tacos... y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia GO le encantará ver cómo quedó.
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mis padres me ofrecieron de lleno, un hueco en su cocina, en su negocio, asi empecé, terminé enamorándome de la cocina, de su comida, de su aroma, su encanto, los nervios, y los fogones. Desde ese entonces mi vida cambió! y quise buscar cambios en los que hoy ando en ello, creciendo, emocionalmente y profesionalmente. No hay un solo día que no deje de pensar, o buscar a cada sitio que voy la cocina y mirándolo todo con ojos de cocinera".con tradición, emoción y encanto os presento mis recetas !!
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