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Ingredientes

  1. 2naranjas (500 gramos aproximadamente)
  2. 300 grazúcar
  3. Zumo/jugo de medio limón
  4. 1frasco

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las naranjas(las mías pesaron 505 gr) muy bien bajo el grifo, secarlas y quitar la piel con pelador de patata/papas si es posible.

  2. 2

    Quitar la parte blanca que pueda haber quedado en las cáscaras para cortar en tiras bien finas al menos la cáscara de media naranja.

  3. 3

    Quitar la capa blanca que queda en la naranja y luego picar muy bien.

  4. 4

    En una cacerola poner la naranja picada a fuego medio, desde que comience a hervir dejar unos 15 minutos.

  5. 5

    Añadir el azúcar, las cáscaras y el zumo de limón

  6. 6

    Cocinar unos 30 minutos y tomar una pequeña porción, poner sobre un plato para comprobar si tiene ya la consistencia deseada.

  7. 7

    Obtenido el punto deseado poner la mermelada en el frasco y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Analú Regatuzzo
Analú Regatuzzo @Ana070282

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