Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

14 torrijas
  1. Barrapan casera para torrijas
  2. Botellavino tinto, de calidad buena
  3. 100 grazúcar
  4. Piel de medio limón
  5. Piel de media naranja
  6. Palocanela
  7. 3Huevos
  8. Aceite de girasol
  9. Para rebozar
  10. Azúcar y canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en una olla el vino, azúcar, canela y pieles, a calentar.

  2. 2

    Cuándo esté caliente apagamos el fuego y dejamos infusionar todo dentro, hasta que se enfríe.

  3. 3

    Sacamos pieles y canela. En una fuente ponemos las rodajas de pan y las bañamos con el vino, dejando que el pan se empapar, pero sin que llegué a romperse. Contra más tiempo este más se empapa el pan y más rico está. Por eso es bueno hacerlo con el vino frío no caliente.

  4. 4

    Dejamos en la fuente mínimo 30 min, que se empape bien el pan. Luego pasamos por huevo batido, y a freír con aceite caliente.

  5. 5

    Cuando esté dorada, sacar colocar en papel absorbente, después pasar por azúcar y canela mezclada.

  6. 6

    Y ya tendremos unas torrijas deliciosas para disfrutar de este confinamiento de semana santa. Están ricasssssss😋😋

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
Leer más

Recetas similares