Empanada 💁🏻‍♀️

Amanda Perez 🧁
Amanda Perez 🧁 @amanda90
Murcia, España

En mi casa les encantan las empanadas y las hacemos de varias clases , esta es una de ellas. Podéis rellenarlas al gusto . #delantaldorado #empanada #cenadecuarentena

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grharina
  2. 200 mlcerveza
  3. 1 cucharasal
  4. 3 cucharasaceite
  5. 2 cucharaspimentón dulce

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la sal el pimentón y la harina en un bol, en el centro hacemos un hueco y añadimos el aceite y la cerveza.

  2. 2

    Mezclamos en el bol y cuando ya nos cueste manejar la masa la pasamos a la mesa con un poco de harina espolvoreada, y la trabajamos un poco, hacemos una bola y la partimos por la mitad, una será la base y otra la tapa.

  3. 3

    Estiramos en la forma que más nos guste una de las partes de la masa, y la rellenamos como más nos guste, yo le puse tomate, atún, huevo cocido y olivas sin hueso, y a otra de ellas tomate bacon queso y huevo. Una vez rellenada estiramos la otra parte y la cubrimos, pinchamos con un tenedor por encima, batimos un huevo y pintamos por encima.

  4. 4

    Metemos al horno precalentado a 200 gr arriba y abajo, unos 15 o 20 minutos, hasta que esté dorada la masa.

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Escrita por

Amanda Perez 🧁
Murcia, España
Aquí una amante de la repostería 🍰 me encanta hacer dulces y tartas siempre que tengo ocasión. Mi niña va por el mismo camino y disfruto con ella en la cocina, espero explicarme bien en mis recetas. 😊
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