MiniQuichés de calabacín y pimientos con base de pavo

Esta es una receta para esos días en los que tenéis poco tiempo y no os queréis complicar mucho, pero a su vez queréis probar algo nuevo. Además es una receta ligera y sana. ¡Buen provecho!.
Paso a paso
- 1
Lavaremos el calabacín y los pimientos. Luego picaremos en daditos pequeños los ingredientes y los pondremos en un bol apto para microondas. Les echaremos la cuchara de aceite por encima y la sal al gusto. Removeremos y lo meteremos en el microondas durante 5 minutos a 800/900w.
- 2
Mientras se van haciendo las verduras, untaremos 4 moldes de silicona (también puedes usar vasos de cristal) con un poco de aceite para que no se peguen las lonchas. Colocaremos las lonchas (3 por molde) de forma que quede un hueco dentro del mismo pero cubierto completamente por las lonchas de pavo.
- 3
Al terminar de hacerse las verduras en el microondas, las sacaremos y les añadiremos las especias, el huevo y la Mozzarella rallada. Removeremos todo bien hasta que se forme una mezcla cremosa. Lo repartiremos en los 4 moldes y lo meteremos al microondas durante 5/6 min. aproximadamente a 800/900w (dependiendo del microondas). Recomiendo ir vigilándolo cada 2/3 min para que no se queme. Como punto extra, he de decir que he añadido un poco de orégano y albahaca picada como si fuesen pizzas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Mini quichés de calabacín y zanahoria


Miniquiches de bacon y queso con obleas


Miniquiches de tortilla de patatas y chorizo


Mini quiches de patata y bacon


Pastel de calabaza y pollo


Mini quiche de pollo


Mini quiches Lorraine con obleas de La Cocinera


Miniquiches de espárragos y queso Brie (Thermomix)


🥧Miniquiches con masa casera de dos sabores 🦐 y 🧀 🇨🇵


Quiche de calabacín y puerros con pavo


Quichés de calabacín


Pastel de calabacín y pavo


Quiche de calabacín y pimiento


Bocaditos de calabacín con crema de piquillos


Lasagna de calabacín de pavo y queso


Pastel calabacín y pavo


Rollo de calabacín y zanahoria con pavo


Tortilla de calabacín y jamón de pavo


Calabacín relleno de verduras con pavo


Bocaditos de pan rellenos de pavo, calabacín y queso


Rollos de calabacín y pavo


Calabacín relleno de pavo y salsa de piquillos


Quiche de calabacín y pavo sin hojaldre


Mini lasaña de calabacín y fiambre de pavo


Pastel salado con calabacín, pavo y queso


Calabacín relleno de berenjena, pavo y queso


Pastel de calabacín y pechuga de pavo


Rollito de tortilla con calabacín, pavo y queso


Tortilla de calabacín y pechuga de pavo


Rollitos de pavo rellenos de calabacín y queso fresco light

Comentarios