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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 (250 gr)calamar
  2. 300 gralmejas
  3. 200 grmejillones
  4. 3 dientesajo
  5. 1 pocoaceite
  6. 1 cucharadapimentón
  7. 1pimiento rojo
  8. 1cebolla
  9. 1 vasovino blanco
  10. 3 cucharadastomate
  11. 1 pococomino

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos una olla, ponemos un poco de aceite, añadimos la cebolla bien picada, los dientes de ajo laminados y el pimiento rojo cortado en cuadritos pequeños

  2. 2

    Lo rehogamos todo muy bien y cuando está todo casi dorado añadimos los mejillones, el calamar y las almejas

  3. 3

    Añadimos el vaso de vino blanco, el tomate y un poco de agua y lo dejamos cocer a fuego lento solamente que lo cubra

  4. 4

    Cuando esté casi listo añadiremos los lomitos de salmonetes limpios y después lo sacaremos y lo reservaremos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

pedromoreno García
pedromoreno García @cook_16794291
Cartagena
trabajo en cocina desde los 17 añosactualmente soy jefe de cocina de uno muy mencionado
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