Queso Cheddar Vegano con MyCook Touch

El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

¿Estás buscando recetas veganas? ¿Te apetece un queso vegano? Pues hoy te traigo la receta de un queso cheddar vegano. Sorprendentemente bueno.

Esta receta es fruto de investigar por ahí (internet) para conseguir modos de sustituir los productos lácteos para mi mujer a quien le producen migrañas y otros malestares. Encontré este recurso imposible rastrear hasta su origen porque se pierde en referencias cada vez más vagas, pero parece ser que tiene su origen en California, precisamente la tierra de mi mujer.Es muy bueno para "dipear", para "nachos" y para cubrir otros platos o incluso en pizzas. Lo he hecho varias veces y no siempre me queda igual, quizás por que he cambiado el tipo de patatas o algunas proporciones (soy poco preciso en eso) pero siempre me ha quedado muy rico, tanto que si se lo pones a alguien sin decirle que no es queso de verdad se lo cree sin dudarlo.Además tiene la virtud de ser muy fácil de hacer y no tiene ingredientes raros.#delantaldorado#sinlactosa

Vídeoreceta: https://youtu.be/mfXqA7J6ZZoHoy te propongo algo espectacularmente rico y que se hace sin complicaciones. Es una propuesta dulce aunque no lo parezca o te suene extraño. Hummus de chocolate, como lo oyes… y es que existen muchas versiones del hummus, pero ninguna tan dulce y particular como ésta.Créeme que es una crema perfecta para dipear en una reunión de amigos en casa y además sin remordimientos, ya que es de lo más saludable, está compuesta en su gran mayoría por garbanzos cocidos y cacao desgrasado sin azúcar.Este hummus se hace en un momento con un robot de cocina, vamos, ahora veras que son prácticamente un par de pasos en la MyCook Touch.#1receta1arbol

Vídeoreceta: https://youtu.be/0OttlLB8VQQDisfruta de un gazpacho diferente, sin tomate, usando manzana y rúcula, una combinación perfecta y deliciosa, te atreves?#1receta1arbol

Tenía antojo de Sopa de cebolla y me agencié de una receta de este robot de cocina. Así que me quité el antojo y me puse...morao, jeje. Realmente rica y muy al caso de los fríos que se vienen en esta parte del mundo. Les dejo por aquí el enlace al vídeo: https://youtu.be/2Yg_jK-cCeE

#vegetarianas #mirecetario, el que más me ha gustado ha sido el de ajo y ají, y el del orégano, probarlo quedaréis sorprendidas

Esta receta me trae muchos recuerdos, ya que la cocinaba mi madre cuando nos juntábamos la familia en Navidad. Aquí la he adaptado para hacer en robot de cocina. Los mejillones cocinados así son una pasada, pruébalos y me dices.#elsabordelosrecuerdos

Por aquí os dejo una receta muy fácil de queso vegano. No lleva mucho trabajo hacerla, pero hay que respetar los tiempo hasta que podamos disfrutar de nuestro queso. Os animo hacerla y tunearla a vuestra manera, ya que puedes ponerle las especias que más te gusten.https://patricientacook.es/queso-vegano/Vídeo receta: https://youtu.be/adlTnQtti6k#vegetarianas#mirecetario

https://youtu.be/uL1wjn7om-A

Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/JmFjVDno_nwSoy muy fan de las coles y estamos en plena temporada de ellas. Al ver el #weekendreto de Cookpad que era de coles, me animé a cocinar este delicioso plato que hacía mucho tiempo que no lo repetía. Es muy sencillo de hacer pero es tan agradecido que te aseguro que sorprende.#delantaldorado #locosporlasrecetas #cookpadconlékué

La carne de la verdura que hice el caldo he preparado esté rico queso vegano. Aprovechando.

Receta de queso cremoso tipo Cheddar en su version vegana. Ni lo notarás ;-)

Comienzo mi época de cremitas y purés, cómo este de calabacín, uno de mis preferidos, que además me encanta cómo lo deja de textura el robot y es que te lo cocina sólo en pocos minutos. Sigo jugando por la letra P en el #Abecedario de Cookpad y en el reto de #BBB

En verano es cuando más uso el robot de cocina, solo por hacerme ricos gazpachos merece la pena tenerlo. Lo bueno es que podemos innovar con nuevos sabores, y así cambiamos del gazpacho tradicional andaluz, que es delicioso también por supuesto. Prueba este y me dices!

Queso experimental.

Versión experimental de un queso cheddar.

Experimento de queso para fundir.

Esta crema es divina para una comida o cena especial. El cocinarla con un robot de cocina facilita mucho su elaboración. El sabor es tremendo.#dominó

Receta de vigilia, en la que propongo hacer la masa de quiche casera y baja en colesterol, ya que se ha prescindido de la nata y mantequilla. El relleno es delicioso, está lleno de sabor, ligero y con una textura muy suave.

Este es un plato de esos reconfortantes, sabroso y nutritivo. 💪🏼 Gracias a la iniciativa de #LoCocinoNoloTiro de Cookpad me estoy concienciando cada vez más en aprovechar todo lo que pueda de los alimentos y tirar lo menos posible. Con la pulpa sobrante de hacerme un licuado de apio y zanahoria, he cocinado esta crema que quedó riquísima! 🤤👏

La receta la he hecho tal cual aparece en la web de La gloria vegana, con pimentón dulce queda muy bien para untar en tostadas.http://www.lagloriavegana.com/queso-cremoso-de-anacardos/

Vídeo receta a partir del mínuto 7.45: https://youtu.be/i_98fFH8F44El bar El Bodegón se encuentra en Ponferrada, ciudad situada al norte de León en la fantástica comarca de El Bierzo. Si te dejas caer por allí, parar a disfrutar de sus patatas bravas y sus mejillones es algo que no puedes dejar de hacer. Es un lugar con mucho encanto y buenos precios para disfrutar de la zona antigua de la ciudad.Esta salsa está inspirada en su salsa aunque ellos usan agua de cocer mejillones y yo caldo de pescado, pero te aseguro que el sabor es brutal. ¡La mejor salsa que hemos probado!Esta salsa no solo la puedes tomar con patatas, con mejillones, almejas y cualquier carne combina a la perfección ¡prometido!

Queso experimental con alubias.

Vídeoreceta: https://youtu.be/f4Xsol4PXcwHoy veremos otra función que me encanta de mi Robot de Cocina MyCook Touch y es la de usarla para cocer al Baño María, ya que la puedes fijar para calentar de forma constante a una temperatura baja por debajo del punto de ebullición. Esto es algo muy útil para nuestra receta de hoy, ya que con una herramienta de cocina como este robot de Taurus conseguimos fundir la materia grasa de la mantequilla en su punto perfecto.Ya te anticipo que esta receta es un básico que te aconsejo hacer habitualmente. El Ghee no es más que Mantequilla Clarificada a la que a través de un simple proceso le quitamos las impurezas y el suero, quedando una materia grasa muy saludable y más digestiva, de hecho se usa mucho en la cocina asiática para saltear, hacer masas o simplemente para tomar con unas tostadas. Puedes ver más información sobre los beneficios del Ghee según la cocina de Ayurveda en este otro vídeo que publiqué hace poco: https://youtu.be/ZDBnUY5ozGM#1receta1arbol

Este es un queso vegano de anacardos que recuerda mucho a una textura tipo paté. Muy rico para comerlo en tostadas o en taquitos para una ensalada.