Mejillones al cava con MyCook Touch
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Esta receta me trae muchos recuerdos, ya que la cocinaba mi madre cuando nos juntábamos la familia en Navidad. Aquí la he adaptado para hacer en robot de cocina. Los mejillones cocinados así son una pasada, pruébalos y me dices.
Mejillones al cava con MyCook Touch
Esta receta me trae muchos recuerdos, ya que la cocinaba mi madre cuando nos juntábamos la familia en Navidad. Aquí la he adaptado para hacer en robot de cocina. Los mejillones cocinados así son una pasada, pruébalos y me dices.
Paso a paso
- 1
Limpiamos muy bien los mejillones y los ponemos dentro de la bandeja externa de vapor.
- 2
Cortamos la cebolla en cuartos y la ponemos dentro de la jarra de la MyCook. Añadimos el aceite y programamos 3 minutos, 120º, velocidad S (Sofrito)
- 3
Agregamos a la jarra el cava con la nata y un poco de sal y pimienta. Colocamos la vaporera sobre la jarra y programamos 10 minutos a 120º y velocidad 5.
- 4
Espesamos la salsa, para ello disolvemos la cucharada de maizena en media taza pequeña de agua fría. Una vez disuelta la añadimos a la jarra y programamos 5 minutos, a 120º y velocidad 5.
- 5
Sacamos los mejillones a una fuente y vertimos la salsa sobre ellos.
- 6
Pon perejil seco por encima. Sirve calentitos, que están riquísimos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15781880
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
Leer más Recetas similares
-
Mejillones Thai al vapor en MyCook Touch
No hay palabras para describir esta deliciosa forma de preparar los mejillones. Se hacen muy fácil en la MyCook Touch, usando la vaporera podemos hacer gran cantidad. Son perfectos como entrante en una cena especial.#1receta1arbol #nuestramesanavideña
-
Mejillones en salsa de tomate en MyCook
🎥 Cocínala conmigo --> https://www.youtube.com/watch?v=LHRmTTbFupcLos mejillones comprados ya cocinados al vapor y dejar que mi pinche de cocina, haga prácticamente todo el trabajo de vez en cuando viene genial. Y lo mejor... es que es una receta súper sabrosa. De esas que mojar pan en ellas es totalmente imprescindible.#menúsemanal
-
Crema de gambones con MyCook Touch
Esta crema es divina para una comida o cena especial. El cocinarla con un robot de cocina facilita mucho su elaboración. El sabor es tremendo.#dominó -
Mejillones al cava
Cuando hablamos de marisco entramos en un mundo marino muy extenso y nutritivo. En él, encontramos diferentes tipos de marisco.Los mejillones como todos los mariscos dotados de concha ( almejas, navajas, ostras, berberechos ) aportan a nuestro organismo un montón de vitaminas y minerales. Por no mencionar lo ricos que están y para los más imaginativos, también poseen cualidades afrodisíacos. Todo el marisco es muy fácil y sencillo de preparar. Teniendo en cuenta siempre, que cada uno de ellos, posee su tiempo de coción
malenagalmessubirana -
Mejillones al cava
Existen muchas recetas de mejillones.Desde la más sencilla y clásica, los mejillones al vapor, hasta las que admiten algo más de trabajo como mejillones a la marinera, o los mejillones en salsa picante. El otro día hice los mejillones al vino con un gran éxito. Y hoy, os traigo una receta más de mejillones. Unos mejillones al vapor que vamos a enriquecer con una salsa, mejillones al cava.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Mejillones al cava
Cuando hablamos de "aperitivo" en mi casa lo decimos con mayúsculas, en negrita, subrayado y en cursiva jeje Por que si, pues porque se acaba la semana de estrés, es tiempo de relajarse, de disfrutar, de pasar más tiempo con los tuy@s y de hashtag #aperitivear, (como diría mi hermano) jeje ya sea con una cervecita, o con un vinito, o un refresco... Y vaya, vaya, como han gustado estos mejillones en salsa de cava, desde luego para repetir!! Creo que es un entrante perfecto igualmente para las fechas navideñas o reuniones con los nuestr@s, no te doy más pistas, los pruebas y me cuentas ¿no? #mirecetario
-
Gazpacho de melocotón en MyCook Touch
En verano es cuando más uso el robot de cocina, solo por hacerme ricos gazpachos merece la pena tenerlo. Lo bueno es que podemos innovar con nuevos sabores, y así cambiamos del gazpacho tradicional andaluz, que es delicioso también por supuesto. Prueba este y me dices! -
-
Sopa de cebolla (con MyCook Touch)
Tenía antojo de Sopa de cebolla y me agencié de una receta de este robot de cocina. Así que me quité el antojo y me puse...morao, jeje. Realmente rica y muy al caso de los fríos que se vienen en esta parte del mundo. Les dejo por aquí el enlace al vídeo: https://youtu.be/2Yg_jK-cCeE
-
Mejillones en salsa brava con ClickChef Moulinex
Estos mejillones son un clásico fantástico, para no parar de mojar pan en su salsita. Aquí os comparto como los hago yo con el robot ClickChef Moulinex.#dominó -
-
Mejillones al cava con gazpacho
El otro día se me antojo comprar unos mejillones y busque una solución rápida para consumirlos aderezándolos simplemente con un gazpacho muy espesito que tenía preparado.Receta de gazpacho:https://jorbasmar.blogspot.com/2021/08/gazpacho-con-limón.html
-
Merluza en piperrada con patatas gajo en MyCook Touch
Esta es una receta riquísima 😍👌para sacarle todo el partido a la cocción por niveles del robot de cocina MyCook Touch, ya que cocinaremos este plato en 4 niveles diferentes, todos al mismo tiempo, en menos de 30 minutos, ahorrándonos tiempo y energía. Juego por la letra M del #Abecedario de las Recetas de Cookpad. Si cocinas esta receta, déjame una foto de 📸 📸 📸 Cooksnap para ver cómo te quedó! -
Salsa brava estilo El Bodegón con MyCook Touch
Vídeo receta a partir del mínuto 7.45: https://youtu.be/i_98fFH8F44El bar El Bodegón se encuentra en Ponferrada, ciudad situada al norte de León en la fantástica comarca de El Bierzo. Si te dejas caer por allí, parar a disfrutar de sus patatas bravas y sus mejillones es algo que no puedes dejar de hacer. Es un lugar con mucho encanto y buenos precios para disfrutar de la zona antigua de la ciudad.Esta salsa está inspirada en su salsa aunque ellos usan agua de cocer mejillones y yo caldo de pescado, pero te aseguro que el sabor es brutal. ¡La mejor salsa que hemos probado!Esta salsa no solo la puedes tomar con patatas, con mejillones, almejas y cualquier carne combina a la perfección ¡prometido!
-
Puré cremoso de calabacín al toque de albahaca con MyCook Touch
Comienzo mi época de cremitas y purés, cómo este de calabacín, uno de mis preferidos, que además me encanta cómo lo deja de textura el robot y es que te lo cocina sólo en pocos minutos. Sigo jugando por la letra P en el #Abecedario de Cookpad y en el reto de #BBB -
Hummus de chocolate con MyCook Touch
Vídeoreceta: https://youtu.be/mfXqA7J6ZZoHoy te propongo algo espectacularmente rico y que se hace sin complicaciones. Es una propuesta dulce aunque no lo parezca o te suene extraño. Hummus de chocolate, como lo oyes… y es que existen muchas versiones del hummus, pero ninguna tan dulce y particular como ésta.Créeme que es una crema perfecta para dipear en una reunión de amigos en casa y además sin remordimientos, ya que es de lo más saludable, está compuesta en su gran mayoría por garbanzos cocidos y cacao desgrasado sin azúcar.Este hummus se hace en un momento con un robot de cocina, vamos, ahora veras que son prácticamente un par de pasos en la MyCook Touch.#1receta1arbol -
-
Islas flotantes en Mycook Touch
Si no conocías este postre, te preguntarás por qué tiene este nombre, te cuento… una isla flotante es un postre de origen francés, allí en Francia es tan conocido como aquí un arroz con leche…. Y bueno realmente consiste en merengue flotando en crema inglesa… es especial por el hecho de que el merengue está cocinado a base de claras montadas y escalfadas rápidamente, por lo que el uso de un robot de cocina es perfecto.Cuando lo pruebas por primera vez, la combinación de texturas es brutal, el merengue es como suave y parece una nube. Si lo cocinas, déjame una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó. -
Mejillones a la fina crema de cava
Compré medio kilo de Mejillones, la mitad la aproveché para hacer un salpicón de marisco y con el resto la hice éste picoteo que degustamos mi amigo Jordi y yo, la verdad es que más que picoteo fue cena, pues mojamos pan al gusto, la salsa está de diez francamente, la recomiendo, puede ir bien con cualquier marisco, queda una salsa fina y muy apropiada para pescados o mariscos, en fin probad de hacerla que disfrutaréis.
-
Queso Cheddar Vegano con MyCook Touch
Vídeoreceta: https://youtu.be/h2CKFQTHdRMEsta es de esas recetas por las que te planteas hacerte vegano, sino lo eres ya... que explosión de sabor, delicioso, pero sólo lo puedes comprobar si lo pruebas. Espero tu fotorespuesta! 🤗👉Consejos: Consumir este queso templado para disfrutarlo mejor. El sabor a queso lo aporta la levadura nutricional, de venta en herbolarios. Queda genial con nachos como aperitivo y también como topping en pizzas, burritos veganos y sobre verdura cocida al vapor.#delantaldorado #cocinaequipocookpad #yomequedoencasa -
Sopa de coliflor con nueces en MyCook Touch
Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/JmFjVDno_nwSoy muy fan de las coles y estamos en plena temporada de ellas. Al ver el #weekendreto de Cookpad que era de coles, me animé a cocinar este delicioso plato que hacía mucho tiempo que no lo repetía. Es muy sencillo de hacer pero es tan agradecido que te aseguro que sorprende.#delantaldorado #locosporlasrecetas #cookpadconlékué -
Quiche saludable de bacalao y espinacas con MyCook Touch
Receta de vigilia, en la que propongo hacer la masa de quiche casera y baja en colesterol, ya que se ha prescindido de la nata y mantequilla. El relleno es delicioso, está lleno de sabor, ligero y con una textura muy suave. -
Boloñesa de pollo y jamón | En Mycook Touch
Hoy le mandamos caña al robot de cocina Taurus Mycook Touch. Que de vez en cuando desempolvamos para alguna receta que otra. Esta vez una salsa boloñesa pero con pollo y jamón, ideal para acompañar esos platos de pasta que más te gustan. -
Garbanzos a la catalana en MyCook Touch
A quién no le pide el cuerpo un plato de cuchara de legumbres al menos una vez por semana? Para salir de los cocidos y las lentejas, mira qué delicia son estos garbanzos a la catalana, un plato vegetariano muy completo y de estos facilones.Si los acompañas de unos huevos duros troceados, ya tienes un plato único ideal. Hoy te enseño a cocinarlos con el robot de cocina MyCook Touch, verás que sencillo es.#quétienesenlanevera -
Mejillones al vapor. Thermomix
Aprovechando la cocción de algún guiso en la Thermomix, arroz, verduras, pisto, etc....pongo en el varoma los mejillones para que se abran al vapor y al mismo tiempo sirve para dar sabor al mismo, puesto que el agua interior de los mejillones se mezcla con el guiso.
-
Gazpacho verde de manzana y rúcula con MyCook Touch
Vídeoreceta: https://youtu.be/0OttlLB8VQQDisfruta de un gazpacho diferente, sin tomate, usando manzana y rúcula, una combinación perfecta y deliciosa, te atreves?#1receta1arbol -
Calamares en salsa (MyCook touch)
Los calamares se pueden sustituir por chipirones, pota...#AlfombraRojaCookpad
-
-
Arroz con pollo y ñoras en MyCook Touch
Vídeo receta: https://youtu.be/ch4n8ursBqgTambién la tienes guiada en la comunidad MyCookEste plato lo tengo publicado ya realizado de manera tradicional, pero os aseguro que en robot de cocina queda cien veces más rico, no sé muy bien porque pero merece la pena cocinarlo en robot.#PatricientaCook #MyCookTouch #Arroz -
Mejillones al vapor
Los deliciosos mejillones de mi madre gracias a ella esty aprendido muchooo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15781880
Comentarios (3)