English muffin con tortilla, queso y bacon
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Muffin es un pan de origen inglés, consumido en el desayuno en países como Gran Bretaña, Estados Unidos y Australia, o durante la comida, o en un refrigerio por la tarde.
El muffin inglés tiene una textura más esponjosa que otros panes, pudiendo consumirse tanto solo como para elaborar bocadillos.
Su elaboración es distinta a la de un muffin tradicional por lo que con frecuencia hay confusión de términos.
Con estos pancitos originales he preparado unos bocadillos de tortilla, queso y bacon muy tentadores. Pero a las tortillas de huevo les di la forma y tamaño iguales a la de los pancitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración de los english muffins de tortilla, queso y bacon:
- 2
Colocar los panes en una asadera y tostarlos en el horno de ambas caras. Elaborar las tortillas de huevo empleando un poquito de aceite de oliva con cada una. Darles la forma y el tamaño de los pancitos.
- 3
Acomodar las tortillas sobre cada pancito base. Añadir una loncha de queso sobre cada tortilla. Agregar dos lonchas de bacon ahumado sobre las lonchas de queso.
- 4
Tapar los bocadillos y hornearlos 5 minutitos para que se derrita el queso. Retirar los bocadillos del horno y aderezar a gusto. Servir calientes.
- 5
Elaboración de la tortillas de huevos:
- 6
Batir los huevos, uno a uno, a medida que se van preparando las tortillas. Salpimentar. Calentar el un poquitpo de aceite de oliva suave en una sartén pequeña.
- 7
Verter el huevo batido esparciéndolo por todo el fondo de la sartén. Cocinar unos minutos y con la ayuda de una espátula dar vuelta la tortilla. dejar cocinar unos minutitos más.
- 8
Retirar la tortilla, también con ayuda de espátula, y colocarla en un plato. Cortar cada tortilla con un cortapasta adecuado, es decir del tamaño y forma de los pancitos. Preparar con ellas los bocadillos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121084
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
Leer más Recetas similares
English muffins (panecillos salados)
Los English muffins son muy similares a otro tipo de panes que no necesitan horno en su cocción como los “bolos lêvedos” o tortas de levadura típicos del pueblo de Furnas, en la Isla de San Miguel en las Azores (del blog http://colandcol.com/receta-english-muffins/)
English muffins, bollos ingleses sin horneado, en panificadora
Éxito total con estos bollitos ingleses, perfectos para desayunar con algo dulce o salado. Soy fan absoluta de los panes cocinados en sartén.La masa era algo pegajosa pero trabajada con cuidado para que no se desgasificaran mucho, se pudieron moldear un poco. Yo lo he hecho en la panificadora, en el programa 6 de masa y fermentado.A mí me encantan los panes cocinados en sartén, por no hablar del ahorro en la factura de la luz. Usar la panificadora no tiene el mismo coste energético que el horno.No hay que confundir con los muffins americanos que son como magdalenas.
Muffins ingleses (panecillos sin horno)🥪
Que delicia de pan, tierno, jugoso, suave y sin complicaciones, lo tiene todo, gracias Encarna, todas las cosas que hago tuyas son un triunfo, vamos a la cocina. #Dominó
Muffins inglés (pan en sartén)
Son unos panecillos muy versátiles ya que puedes disfrutarlo tanto con dulce como con salado y como hace unos días mi marido me dijo que le gustaría probar estos muffins para desayunar algún día, hoy me animé a probar la receta que encontré en internet. Me a llevado un par de horas pero a merecido la pena el trabajo. Han salido perfectos. El tamaño de cada uno es aproximadamente de unos 6cm de diámetro. Hay que tener en cuenta que si los haces más gruesos o más grandes varía la cantidad que sale y el tiempo de cocción.
Muffins inglés sin horno
#delantaldorado. Es un pan sin horno ideal para desayunos, lo partimos por la mitad y le podemos echar mermelada, mantequilla, vamos infinidad de cosas hasta tostar.
Muffins ingleses (panecillos sin horno)
Otra receta de panecillos que son una auténtica maravilla. Quedan muy tiernos y son deliciosos para el desayuno, acompañados de dulce o salado. Estoy convencida de que si los pruebas vas a repetir. Y además no vas a necesitar horno para cocerlos porque se hacen en una sartén. Parece fácil, no? Pues lo es. Como siempre, es muy importante respetar los tiempos de reposo y levado para conseguir esa miga tan tierna. La paciencia es uno de los ingredientes más importantes en este tipo de recetas.#domino
Pan en sartén tipo Muffins ingleses
Este esponjoso pan hecho en la sartén está elaborado con levadura química y no necesita por consiguiente reposo para levar. Tampoco necesita amasado. Así que no tienes excusa para no hacer pan en un periquete!! 😉
Deliciosos English muffins caseros
Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayunar, con la mantequilla derretida, mermelada, ummmm, deliciosos!!Es del libro de Lorraine Pascale, ella los llama "Panecillos ingleses a la antigua".Ahí os van, espero que los disfrutéis tanto como yo...
English Muffins
Estos panecillos típicos de la cocina inglesa, poco tienen que ver con los muffins americanos. Son deliciosos tanto si los rellenas con dulce, como salado. Fáciles en su elaboración y si no tienes horno, no te preocupes, la gracia está en que se hacen en una sartén.Espero que te animes, son francamente deliciosos.http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/02/english-muffins.html#more
Nuria Eme 
Tortilla con bacon y queso
Tortilla de bacon y queso
Muffins de bacon, pollo y queso
A mis hijos les encanta el bacon y las madalenas, asi que mezcle las dos cosas....
Muffins salados de Bacon y Queso
Si eres un amante de los sabores salados y te encanta probar combinaciones sorprendentes, los Muffins de bacon y queso son la opción perfecta para ti. Esta deliciosa receta combina la irresistibilidad del bacon crujiente con la cremosidad del queso, creando un bocado lleno de sabor que te hará agua la boca.
Muffins salados de jamón, queso y bacon
Con el mal tiempo que nos acompaña en estos días, salir de casa da pereza, así que por aprovechar la tarde nos pusimos a cocinar y así cenar algo distinto del famoso sota, caballo y rey.
Bagels con bacon y tortilla francesa
Un plato rápido y sencillo para comida, merienda o cena.
Tortilla individual de bacon y queso
Para una cena ligera.#menúsemanal
Tortilla de patatas con bacon y queso
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=7M2Mu2lRtyU&t=289s
Tortilla de bacón y queso emmental
Una tortilla suave y cremosa, fácil de hacer y queda buenísima para una cena ligerita.
Tortilla de espinacas, bacon y queso
#delantaldorado #todocasero
Sándwich especial de tortilla con bacon
#abc Para el desafío de esta semana de bocatas y sándwiches os traigo este invento perfecto para cenar un sábado!! La tortilla está riquísima 😋 si no la queréis en sándwich podéis probarla suelta con una ensaladita mixta, vais a alucinar de lo rica que está! 🥰 no le echo sal porque el bacon ya es fuerte y el sándwich lo lleva, pero si la probáis suelta una pizquina está bien echarle 🙂
Tortilla bacon queso
Aliis💖 
Sándwich envuelto en tortilla relleno de bacon y queso
Tortilla con chistorra, bacon y queso🥔
Vi una receta de tortilla de patatas con sobrasada y queso de Mahón en AliChef y la hice un poco a mi manera, está riquísima 🤤
Muffins salados - con queso, bacon y tomatitos cherry🧀🥓🍅
Instagram 📲 JulietsSweetCreations 💕 Sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 😘Prepraré estos muffins salados para el cumpleaños de mi hermano pequeño 🎂🎉 Las cantidades que os dejo a continuación dan para 6-7 muffins grandes, yo quadripliqué la receta.
Tortilla de patatas con salchichas de bacon y queso
Kebap de tortilla con bacon y queso
Tortilla francesa sorpresa con bacon frito
Algunas veces, por falta de tiempo, recurrimos a preparar platos muy sencillos, pero al final la combinación deliciosa.
Tortilla de Espinacas y Bacon
A mi me encanta que la tortilla de espinacas este compacta y totalmente verde! Es uno de mis platos favoritos. Y los trocitos de bacon de hoy le han dado un toque que a las espinacas (que no tienen de por si mucho sabor) que no les ha venido nada mal! En casa nos la hemos comido entre el pan con unos trozos de queso de cabra, pero también sería un buen acompañamiento a un trozo de carne o de pescado!
🍳 Tortilla de patatas con queso, chorizo y bacon
Paso a paso cómo preparar la tortilla de patatas con queso, chorizo y bacon. Receta sencilla... ¡¡¡Que la disfrutéis!!! 😆✌️
Tortilla de cebolla y bacon
En esta receta voy a enseñaros a cocinar una tortilla que con solo dos ingredientes que da con un resultado excelente y que cualquiera puede cocinar independientemente del nivel culinario que tenga.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/121084
Comentarios