Huevos rellenos con crema de queso

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Simple y sencillísima receta. Huevos duros rellenos con una crema elaborada con queso y con sus propias yemas. Acompañados de zanahoria rallada y lechuga iceberg.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4huevos duros
  2. 4 cdasqueso crema
  3. 1 pizcapimienta
  4. a gustoSal
  5. 3zanahorias ralladas (100 gr aprox. si se emplea zanahoria rallada empaquetada)
  6. 1 cdaaceite de oliva virgen

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar longitudinalmente por la mitad los huevos duros, quitar las yemas y reservar las claras.

  2. 2

    En un plato hondo mezclar las yemas de huevo con el queso crema, salpimentar y rellenar las claras reservadas.

  3. 3

    Decorar con tiritas de pimientos morrones, disponerlos sobre zanahoria rallada y lechuga cortada finamente previamente aliñadas con aceite de oliva virgen y sal a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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