Patatas rellenas con crema de queso a las finas hierbas

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Creación propia.
No sabía cómo hacerlas para que quedaran jugosas y que mi marido la pudiera comer y sobre la marcha me iba inventando

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Ingredientes

3 raciones
  1. 4patatas grandecitas
  2. 1 pocojamón York picado
  3. 1 pocobeicon picado
  4. 2 latitasatún escurrido
  5. Albahaca fresca
  6. 1 tarrina (200 GM)queso en crema a las finas hierbas
  7. Sal
  8. Mezcla 4 quesos para pizza
  9. 3 cucharadaleche evaporada
  10. Para la bechamel
  11. 200 mlleche evaporada
  12. 1cuadrada de queso a las finas hierbas
  13. 1 cucharadamaicena

Paso a paso

  1. 1

    Poner las patatas en film transparente ya lavadas y secas. Asarlas en el microondas, pinchar antes para que no se rompan dejar enfriar.

  2. 2

    Cuando esté fría pelar y partir por la mitad. Vaciar un poco y dejar un poco de carne a la patata.

  3. 3

    Poner lo que hemos vaciado de la patata en un bol, poner un poco de sal, un poco de leche evaporada, el relleno picado, el queso y la albahaca. Mezclar bien, rellenar las patatas y poner en una fuente.

  4. 4

    Hacer con la leche evaporada, poner un poco de sal y queso a la finas hierbas también además de la maicena. Disolver bien y hacer la bechamel, poner sobre las patatas y cubrir con los cuatro quesos.

  5. 5

    Poner en el horno precalentado a 180ºC hasta que se funda bien el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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