Huevos rellenos de aguacate y queso crema

Evita
Evita @eva_arco
BCN
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Ingredientes

30 min
2-3 raciones
  1. 3huevos
  2. 1aguacate
  3. 1 latitaatún
  4. 1 cucharadaqueso crema
  5. 1/2 latitamaíz dulce
  6. Aceite de oliva
  7. Sal
  8. Pimienta negra molida

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervir los huevos unos 12 minutos. Después pelarlos y cortarlos por la mitad. Quitar las yemas y ponerlas en un bol.

  2. 2

    Al bol de las yemas añadir el aguacate y el queso crema y machacar, incorporar el atún y el maíz y mezclar. Salpimentar, poner un chorrito de aceite y mezclar bien.

  3. 3

    Rellenar los huevos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Evita
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