Cupcake de chocolate relleno de crema de queso

Mari Ramos @cook_2597782
Paso a paso
- 1
Ponemos la mantequilla con 100 gm de chocolate al baño maria y fundimos cuando esté retiramos incorporamos el azúcar y mezclamos bien vamos poniendo los huevos uno a uno cuando esté bien incorporado uno ponemos el siguiente cuando esté le ponemos el harina mezclamos bien y por último. Ponemos los otros 100 gm de chocolate picados y reservamos
- 2
Crema de queso ponemos el queso y batimos le incorporamos la yema y el azúcar y mezclamos bien
- 3
Montaje ponemos un par de cucharadas de la mezcla, del chocolate a cada cápsula y en cima una cucharada de crema de queso horneamos a 160 durante 15 minutos o hasta que esté
- 4
Sacar
- 5
Montamos la nata con el café y adornamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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