Cupcake de chocolate relleno de crema de queso

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Cupcake de chocolate relleno de crema de queso

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 100 gr.mantequilla
  2. 200 gr.chocolate negro
  3. 3huevos
  4. 75 gr.harina leudante
  5. 125 gr.azucar
  6. ---------para la crema de queso
  7. 100 gmqueso en crema
  8. 1yema
  9. 10 gmazucar
  10. adorno nata un sobre de cafe capuchino

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Ponemos la mantequilla con 100 gm de chocolate al baño maria y fundimos cuando esté retiramos incorporamos el azúcar y mezclamos bien vamos poniendo los huevos uno a uno cuando esté bien incorporado uno ponemos el siguiente cuando esté le ponemos el harina mezclamos bien y por último. Ponemos los otros 100 gm de chocolate picados y reservamos

  2. 2

    Crema de queso ponemos el queso y batimos le incorporamos la yema y el azúcar y mezclamos bien

  3. 3

    Montaje ponemos un par de cucharadas de la mezcla, del chocolate a cada cápsula y en cima una cucharada de crema de queso horneamos a 160 durante 15 minutos o hasta que esté

  4. 4

    Sacar

  5. 5

    Montamos la nata con el café y adornamos

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Cocinar hoy
Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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