Rollos de canela

Yudelka Duarte
Yudelka Duarte @ydk03
Santiago De Chile.

#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

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Ingredientes

1 hrs.
20 unds
  1. 3 tazasharina
  2. 2huevos
  3. 1 sobrelevadura fresca
  4. 1 pizcasal
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 150 grsmantequilla
  7. 3/4 tazaleche
  8. Para el relleno
  9. 1/2 tazaazúcar rubia
  10. 1/2 tazaazúcar
  11. 2cuchd de canela
  12. 1cuchd de nuez moscada
  13. Mantequilla (pintar la masa)

Paso a paso

1 hrs.
  1. 1

    En una taza agregamos la leche, levadura, y 2 cuchd de azúcar lo mezclamos y la dejamos reposar por par de minutos y luego se lo agregamos a la harina.

  2. 2

    En un bowl agregamos la harina el azúcar, la pizca de sal y la mantequilla.

  3. 3

    Luego le agregamos los huevos y mezclamos.

  4. 4

    Amasamos hasta formar una mada sólida y la dejamos reposar hasta que doble el tamaño.

  5. 5

    Pasado el tiempo tomamos la masa y la uleamos hasta darle una forma media rectangular.

  6. 6

    Luego en una fuente mezclamos los ingrediente del relleno.

  7. 7

    Engrasamos la masa y le agregamos el relleno y con la mano empapamos un poco para pegar el relleno.

  8. 8

    Enrollamos la masa y al final le untamos un poco de agua para sellar y luego cortamos al tamaño y medida que guste.

  9. 9

    En una bandeja engrasada colocamos los rollos y lo pintamos con la mantequilla y lo llevamos al hornos por 25 mints aprox.

  10. 10

    Ya listo sacamos y le polvoreamos azúcar flor con canela y listo disfrutamos estas delicias.

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Escrita por

Yudelka Duarte
Santiago De Chile.
me gusta cocinar en especial hacer postres...
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