हलवाई स्टाइल सब्ज़ी विथ समोसा (Halwai Style sabzi with samosa recipe in hindi)
Deepika Agarwal @cook_20122542
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Week2
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाही में तेल गर्म करेंगे फिर उसमें राई सौंफ हरी मिर्च और आलू डालेंगे फिर उसमें हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर आमचूर पाउडर काला नमक और नमक मिलाकर मैंश तैयार करेंगे
- 2
मैदा में नमक अजवाइन और तेल का मोयन लगाएंगे और पानी मिलाकर मैदा को गूंथेगे इस की छोटी-छोटी लोई बनाकर इसको लंबाई में बेलेंगे फिर बीच में से काट कर समोसे का शेप देंगे
- 3
शेप देने के बाद आलू की फिलिंग भरेंगे फिर इसको पूरी तरह समोसे की जैसा बनाएंगे और तेल में डीप फ्राई करेंगे मीडियम आंच पर और हमारे समोसे तैयार है इनको अब गरमा गरम प्लेट में सर्व करेंगे और सब्जियां चटनी के साथ एंजॉय करेंगे
कुकस्नैपस
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