Bagel con relleno de garbanzos y mostaza

Veggie kitchen @cook_5867375
Paso a paso
- 1
Escurrir y lavar los garbanzos. Aplastar los garbanzos con un tenedor, de forma que queden trozos.
- 2
Picar finamente el apio, la zanahoria y la chalota.
- 3
Incorporar todos los ingredientes al bol de los garbanzos (vegetales, mostaza, tahina, ajo, agua, cilantro y sal).
- 4
Mezclar bien y rectificar de sal.
- 5
Se puede servir como ensalada o usar como relleno para sándwiches o bagels.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veggie kitchen le encantará ver cómo quedó.
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