Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 latagarbanzos cocidos
  2. 1zanahoria mediana
  3. 1 ramitaapio
  4. 1chalota
  5. 1/3 cucharaditaajo en polvo
  6. 2 cucharadasmostaza de Dijon
  7. 2 cucharadastahina
  8. 2 cucharadasagua
  9. 1/2limón (zumo)
  10. 2 cucharadascilantro fresco picado
  11. Sal
  12. Pan de bagel

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir y lavar los garbanzos. Aplastar los garbanzos con un tenedor, de forma que queden trozos.

  2. 2

    Picar finamente el apio, la zanahoria y la chalota.

  3. 3

    Incorporar todos los ingredientes al bol de los garbanzos (vegetales, mostaza, tahina, ajo, agua, cilantro y sal).

  4. 4

    Mezclar bien y rectificar de sal.

  5. 5

    Se puede servir como ensalada o usar como relleno para sándwiches o bagels.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

isa24
isa24 @isa24
Yo me comi este pan en una hamburguesa y llevaba un huevo en el agujero!! Se ha quedado de 10

Escrita por

Veggie kitchen
Veggie kitchen @cook_5867375
Cocina vegetariana y amante del real fooding.
Leer más

Recetas similares