Costillas de cerdo al horno (Agridulce)

Gabriela garcia mendez
Gabriela garcia mendez @cook_21464502

Los fines de semana siempre me apetece guisar o hacer asados en el horno, en este caso me decanto por unas deliciosas costillas muy fáciles de hacer y aje las puedes acompañar con unas patatas al horno 🤤, arroz o ensalada.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2h
4 raciones
  1. 1,5 kgcostillas de cerdo carnosas
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 2fuentes de ajo
  5. 2 cucharasmiel
  6. 2 ramitasperejil
  7. 1lima
  8. 2 cucharadasaceite se oliva
  9. al gustoSal y orégano

Paso a paso

2h
  1. 1

    Las costillas tienen que estar a temperatura ambiente así procuramos que estén bien jugosas luego 🌝🤤

  2. 2

    Poner en la batidora todos los ingredientes, ajo, perejil, lima exprimida, sal, orégano, pimiento verde, cebolla, miel y aceite. Lo batimos todo hasta que quede una crema.

  3. 3

    Ponemos las costillas en la bandeja que utilizaremos y embadurnamos bien con la mezcla triturada anteriormente, ponemos al horno 150 grados calor arriba y abajo 2 horas. Deja reposar y sirve con la guarnición que quieras 🤤

  4. 4

    Quedan súper doraditas. la mezcla tiende a oscurecerse si la dejas más de la cuenta pero quedan tan jugosas que no necesitas la salsa 🤤, yo suelo poner en la bandeja papel de horno así no se pega y es más fácil limpiar.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Gabriela garcia mendez
Gabriela garcia mendez @cook_21464502
Me apasiona cocinar desde pequeña y cada día intento adentrarme más en la cocina (De mi casa jeje)
Leer más

Recetas similares