Cazuela de patatas con pollo en Thermomix 31

José García
José García @cook_13811439
Elche
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Ingredientes

Para 2 personas
  1. 70 grs.Tomate maduro sin piel y en trozos
  2. 100 grspimiento rojo y verde en trozos
  3. 50 grs.Cebolla en trozos
  4. 30 grsAOVE
  5. 1 dienteajo
  6. 300 grspollo en trozos salpimentado
  7. 400 grspatatas peladas y chascadas
  8. 4-5hebras azafrán
  9. 1 hojalaurel seca
  10. 1/2 cucharaditasal
  11. 300 grs.Agua
  12. 1 cucharaditaperejil picado

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso ponemos el tomate, el pimiento, la cebolla, el ajo y el aceite. Troceamos durante 3 segundos a velocidad 5 y seguidamente sofreímos durante 10 minutos temperatura varoma y velocidad 1.

  2. 2

    Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos el pollo y programamos 5 minutos temperatura varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  3. 3

    Agregamos las patatas, el azafrán, el laurel, la sal y el agua. Programamos 25 minutos temperatura 100° giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  4. 4

    A la hora de comer. Espolvoreais con el perejil picado.

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José García
José García @cook_13811439
Elche

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