Mariposas de pasta de azúcar decorativas

Preparé estas originales mini zanahorias para decorar un pastel de zanahoria con un glaseado de queso exquisito que podrán encontrar en mi recetario.

Estas galletas sencillas con forma de mariposas tienen sabor a vainilla. Pequeñitas e ideales para acompañar un café o para decorar bandejas con postres, tartas y pasteles. Espolvoreadas con azúcar vainillado.

Tarta de pasta de azúcar, cumpleaños de mi nieta Elena. Mi primera receta con pasta de azúcar, he querido hacerle a mi nieta que es su cumpleaños, ya 8 añitos, una tarta sencilla, pero con los colores que le gustan, le ha encantado y la verdad ha salido muy rica.

No os parecen monísimas? A mi me encantan. Quedan de lo más lindas y son perfectas para regalar en estos días.#mirecetario

Galletas de azúcar con forma de mariposas y decoradas con glaseado real cremoso y líquido. Se las puede preparar para fiestas infantiles, para adornar tartas o acompañar postres. De diferentes tamaños y colores serán una tentación a la hora de servir un cafecito o un té.Para hacerlas es necesario conocer tres técnicas básicas de la manga pastelera:1. Perfilado: que consiste en dibujar un perfil alrededor de las galletas lo que ayuda a que el glaseado se mantenga dentro del dibujo y dé un acabado profesional. Se emplea un glaseado real cremoso que se obtiene de añadir gotas de agua (gota a gota) al glaseado denso.2. Relleno: consiste en rellenar el perfil con glaseado. Se emplea un glaseado líquido que se obtiene de añadir unas gotas más de agua.3. Punteado: se aplica sobre el glaseado ya seco. Es fantástica esta técnica para practicar con una manga pastelera con boquilla, cuanto más se presiona la manga pastelera, más grande es el punto.Aunque no me hayan salido a la perfección (les prometo que con la práctica iré mejorando y añadiendo fotos nuevas) la explicación de la receta, paso a paso, les ayudará bastante a la hora de preparar éstas u otras bonitas galletas o pasteles. Una vez aprendidas estas técnicas se podrán crear una gran variedad de bonitas decoraciones. Son más sencillas de lo que parece.

No solamente endulzarás la tarde con estas galletas deliciosas también brindarás la oportunidad de jugar con los colores a los más pequeños de la casa. Tienen forma de estrellas alegres y coloridas, se preparan en un santiamén y nadie podrá resistirse a ellas.Las preparé pequeñas, empleando un cortador pequeño, del tamaño de un bocado. Son de limón, glaseadas en su superficie y abrillantadas con azúcar de colores.

Hace unas semanas publiqué la receta para hacer el drip de chocolate para decorar tartas, y hoy vengo con la versión para hacerlo de colores. Verás que también es súper sencillo y rápido y darás a tus tartas un toque divertido e irresistible. Con esta cantidad tienes para una tarta de 20 cm, tanto para los bordes como para cubrir la superficie. Ayer lo hice de color rojo para decorar esta Red Velvet especial para un cumpleaños.

BASE de galleta para "DECORAR". Son la base de galletas de mantequilla con aroma de vainilla, son un poco especiales en grosor y especialmente lisas en su superficie para después poder decorarlas a nuestro gusto. Aquí os enseño algunos trucos para que os queden perfectas. Esta es una receta de Isabella que me ha enseñado.Estas galletas envueltas en celofán con un lacito son ideales para regalar, cumpleaños, navidad, etc.. duran dos meses envueltas.TRES PASOS : 1º Hacer esta receta ",la base de la galleta".2º Hacer la" Glasa real para decorar".3ª" Decorar galletas de mantequilla para navidad". Estos tres pasos están en mi recetario.

Hoy han venido mis sobrinas a comer y a las dos les encanta estar en la cocina conmigo Hemos dedicado parte de la tarde a preparar estas piruletas, que ellas mismas han decorado.

Os intentare explicar como se hacen dos tipos de flores de fondant (azúcar en forma de plastilina)una especie de claveles y una margarita.

Unas figuritas de fondant ideales para decorar tartas, cupcakes o cualquier dulce de Halloween.

Lo más divertido de hacer los cake pops y las mini rosquillas es decorarlas, puedes usar todo lo que te imagines, chocolate de colores, fondant, bolitas de caramelo, palitos de chocolate de colores...infinidad de cosas. Aquí os enseño los míos. Espero que os gusten!!#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa

Lo fácil que es de hacer... y lo bonito que quedaran nuestros platos. Para decorar helados, sorbetes, galletas, bizcochos...

El pasado mes de Julio, fui mamá por segunda vez, cómo ya os conté y ahora con los dos peques, no tengo tiempo para nada y mucho menos para sentarme a escribir, motivo por el cuál, últimamente publico menos recetas. Pero eso no quiere decir que vaya a dejar de cocinar, nada más,que entre publicación y publicación pase más tiempo.La receta de hoy, son unas deliciosas galletas del libro que me regaló mi madre por mi cumpleaños llamado "Pasión por las cookies" . Es una receta sencilla y a la cual yo le he agregado el paso final, rebozarlas por una mezcla de harina y azúcar una vez horneadas. Es importante que para hacer estas galletas uséis un buen azúcar moreno. Yo he usado el de la marca Tate & Lyle , que es especial para repostería, aunque es caro, merece la pena. No sé si sabréis que la mayoría del azúcar moreno que venden es azúcar blanco teñido, podéis hacer la prueba en casa, colocáis en un bol un poco de azúcar moreno y le añadís agua, si destiñe, es que os han dado gato por liebre. Bueno, sin más rollos,vam

Seguro que os apetecen estas ricas trenzas, para desayunar o merendar y además no tardareis mucho en hacerlas. Casi sacadas de cualquier pastelería y siempre nos queda la satisfacción de que las hemos hecho nosotros. Con los ingredientes de esta receta salen 8 trenzas, con un tamaño medio-grande, podéis hacerlas más pequeñas y tendréis más. Empezamos.

Sencillas galletas de azúcar con masa suave y blanda. Están totalmente bañadas con un glaseado real cremoso muy fácil de elaborar y adornadas con fideos de colores.

Dulce típico de Extremadura

La masa que mejor ha salido para los cake pops y mini rosquillas. Está buenísima y muy tierna. Nos encanta!! Una vez que lo hagas ya sólo te queda decorar ¡¡que es muy divertido!! Os dejo la receta de la masa y la cocción.https://patricientacook.es/masa-cake-pops-y-mini-rosquillas-de-colores/#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa

Originales masitas con forma de figuras geométricas y decoradas en el centro con frutas y verduras (limón, pera, pimientos) hechas con la misma masa. Los motivos de decoración pueden ser muchos, los que quiera tu imaginación, por ejemplo, se pueden hacer motivos navideños (arbolitos, campanas, estrellas, etc.), también motivos infantiles (como caritas, manitos, chupetes, etc.), en fin, todo lo que se te ocurra para agasajar a tus seres queridos en un día especial.Los colores pueden variar según los colorantes alimentarios que tengas en casa o los que más te gusten para comprar. Sencillísimas, ricas y alegres.

Ahora que está tan de moda decorar galletas, tartas, cakes etc. os dejo la receta básica para preparar las galletas, aunque sea sin decorar quedan muy ricas y se mantienen tiernas guardadas en una lata varios días. Espero os gusten!!!

#halloween Unos ricos pastelitos con cremas o mermelada ideales para Halloween.Vídeo con el paso a paso: https://www.youtube.com/watch?v=7ju3yspt7OQ

Es la masa y algún truco para decorarlos cupcakes.

Como su nombre lo indica, es una pastas elaboradas con azúcar glas (azúcar impalpable), mantequilla sin sal e ingredientes que se añaden para saborizarla, como ser cacao en polvo para que tenga sabor a chocolate, o café instantáneo en polvo para obtener una pasta "moka", o colorantes alimentarios para darle los colores deseados.Facílisima receta con muy poquitos ingredientes, que harán una maravilla de tus galletitas.

Una tarta sencilla que suelo preparar mucho en casa porque le encanta a mi familia, pero siempre con algún detalle diferente para que no parezca que comemos siempre lo mismo jeje. En esta ocasión adorné la tapa de la tarta con unas originales mariposas (que se marcaron en la misma masa con un cortapasta con esta forma) cubiertas de ajonjoli (semillitas de sésamo) y cebollita frita crujiente que es muy fácil conseguir en el supermercado.

Estas son unas masitas de una elaboración muy sencilla. En esta receta las he preparado rellenas con dos pastas diferentes, pasta glass y pasta cacao, pero como masitas secas, sin rellenos, quedan buenísimas también.La masa es para la preparación de las típicas masitas de confitería que sirven acompañando un cafecito. Secas o rellenas, unas masitas deliciosas.

Esta es el logo de mi blog y mi imagen en Cookpad.Me encanta hacer galletas. Las que más me gustan son las decoradas con glasa. La base siempre es la misma: masa de galletas de mantequilla con sabor a vainilla y glasa real para decorarlas teñida, en esta ocasión en colores pastel, que me encantan.Estas las preparé para repartirlas entre las amiguitas de mi hija Blanca el día de su cumpleaños. Cumplía 6 años y a ninguna les gusta mucho comer tarta, pero sí comer galletas.Utilicé un cortador de galletas de la marca IBILI (Cortador Niña color de rosa, que trae 3 tamaños diferentes)

Unos cupcakes decorados de diferentes maneras para hacer de tus fiestas de Halloween de lo más especiales!!

Ricas palmeritas fáciles y ligeras de hacer....