Galletas de azúcar con glaseado real

Como ya sabéis disfruto muchísimo haciendo Galletas y la variedad que podemos hacer es interminable... Por eso hoy he decidido decantarme por unas sencillas Galletas de Azúcar y decoradas con Glaseado Real.El resultado es fantástico, unas Galletas muy golosas, la masa muy rica y si las decoramos con Colorantes e imaginación, serán unas auténticas obras de arte... También podéis dejarlas tal cual, estarán igual de ricas y no llevarán tanta azúcar. Os lo dejo a vuestra elección...Son muy fáciles de hacer, eso sí, respetando las cantidades de la masa y os pueden ayudar los más peques de la familia. Si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares.¡¡A hornear!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Ya estoy comenzando con mi pastelería decorativa, como se habrán dado cuenta no soy muy buena en la decoración de tartas, siempre busco coberturas sencillas y fáciles para no complicarme demasiado, además, recién ahora tengo algunos materiales y utensilios adecuados para decoración como mangas pasteleras con boquillas diferentes, cortapastas con formas variadas, stencils para crear fáciles dibujos con azúcar glas, plantillas con diferentes motivos, sellos con letras, etc. Ahora que pude reunir suficiente material me pondré de lleno a practicar y a disfrutar de todas las nuevas creaciones y, al mismo tiempo, compartirlas con todos mis amigos, paso a paso, con truquitos e ideas novedosas.Comencé con galletas, lo más sencillo, no me han salido tan perfectas como en la revista de pastelería decorativa pero estaban ricas, según mis comensales. Yo solamente he probado una galletita sin decorar para saber como había salido la masa y ha quedado bien, blanda y suave.Son galletas de azúcar con formas geométricas de diferentes colores. Adornadas con un cuadriculado de glaseado sobre su superficie. Con ellas puedes decorar tartas de cumpleaños infantiles.Con esta misma receta preparé galletas empleando cortapastas con diferentes formas y las decoré de distintas maneras, eso sí a todas con un glaseado de consistencia cremosa, brillante, muy dulce y colorido. Daré las recetas por separado para que resulten más prácticas y sencillas a la hora de hacerlas.

Hoy os quiero contar mi experiencia en el curso de galletas que me regaló Ismael para mi cumpleaños. El curso era en Jessica Cakes (el año anterior hice un curso de decoración de tartas fondant en el mismo sitio y aparte de encantarme, aprendí un montón de cosas). Así que fue un gran acierto por parte de Isma regalármelo en el mismo sitio.Anteriormente yo ya había hecho galletas decoradas con fondant (por mi cuenta y riesgo), pero cuando hablamos de glasa, ya son palabras mayores. En este curso se ratificaron mis sospechas, la glasa es mucha glasa, y como todo requiere mucha mucha práctica.

Yo sigo en plan dulzón. Este año me estoy atreviendo con las galletas decoradas. Espero conseguirlo.Os dejo el enlace a la receta que he utilizado para hacer las galletas. Salen muy ricas y con un sabor a vainilla.(https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/6512862-galletas-navidenas)#MiTargetaNavideña

GLASA REAL de galletas para DECORAR. La glasa real se utiliza para decorar las galletas y para hacer detalles decorativos tanto en galletas cookies, cupcakes y macarrons.Se utiliza para hacerla, el ingrediente de los huevos " las claras" pero no son aconsejables las de casa, pueden contaminar; entonces en el mercado existen dos clases que podemos utilizar la que mas nos guste.Una "claras en polvo (Albumina en polvo) en tiendas de repostería y "claras liquidas pasteurizadas" en grandes superficies. Las primeras duran uno o dos años y las segundas, es conveniente tirar, lo que sobre solo duran dos días en nevera.Con esta pasta y los colorantes en pasta, tendremos todo el abanico de colores para nuestras galletas, cookies, cupcakes o Macarons.Para hacer estas galletas decoradas son tres pasos ,que las encontraras en mi recetario.1º" base de galletas para decorar". 2º" Glasa real para decorar" que es esta receta. 3º "Galletas de mantequilla para decorar en navidad ".

Estas galletas las preparé para celebrar el quinto cumpleaños de mi hija Sofia. A mi hija y a sus amiguitas les encantaron y fue lo primero que desapareció, antes incluso que la tarta.La masa es fácil de preparar. Lo más trabajoso es la decoración, pero con un poco de maña y paciencia salen.La masa puede hacerse a mano o utilizando una amasadora. Para la glasa yo utilizo la Thermomix, pero venden preparados a los que solo hay que añadir agua que hacen que la decoración sea menos trabajosa.

#MirecetarioEsta variedad de galletitas también preparé para el cumpleaños de mi nieto. Son dos galletitas en una, con glaseado de diferentes colores y con dos ingredientes que hacen que sean muy suaves, maizena y azúcar glas casero.

No solamente endulzarás la tarde con estas galletas deliciosas también brindarás la oportunidad de jugar con los colores a los más pequeños de la casa. Tienen forma de estrellas alegres y coloridas, se preparan en un santiamén y nadie podrá resistirse a ellas.Las preparé pequeñas, empleando un cortador pequeño, del tamaño de un bocado. Son de limón, glaseadas en su superficie y abrillantadas con azúcar de colores.

Si quieres mimar o pasar un lindo tiempo en la cocina con tus hijos, sobrinos, ahijados o nietos, esta receta es simple, rápida y divertida; en una palabra PERFECTA!!!

#mirecetario Deliciosas! #dulces #recetasdeverano

Receta divertida y riquísima. He hecho poca cantidad y con esto entran en la bandeja de horno.

Son unas galletas sablé muy fáciles de hacer con un relleno de mermelada de albaricoque y un glaseado de limón

Galletitas con sabor a pipas, con adornos de glaseado caseros... hasta los ojitos son caseros. Es fácil hacer estos adornos empleando moldes de galletitas pequeños que tengan a mano en casa. La receta para hacer estos adornos la compartiré también con más detalles. Al glaseado lo preparé con azúcar impalpable pero a las galletitas con azúcar extrafino que obtuve de triturar azúcar común con la turmix. El ingrediente estrella en esta receta ⭐ las pipas peladas y trituradas con turmix que dan a la masa un sabor rico y original. Pero estas galletas no están solas en la foto porque hay una manopla de cocina muy especial jeje ☺️ me la regaló Paula, una de mis hijas con la intención de que salga en el ebook que estoy preparando para Tiago, mi nieto 👶 ♥️#mirecetario#1receta1árbol

Este es un pastel muy especial, lo preparé para la despedida de una de mis compañeras que se retira del trabajo, se lo regalamos entre todas las compañeras. Se trata de un bizcocho cocinado en mitades en dos moldes iguales, unidos con una exquisita crema de chocolate con sabor a avellanas y una buena capa de almendras laminadas. La cobertura es un glaseado real y la decoración unas cerezas al marrasquino que le dan color y brillo.

#MirecetarioGalletitas dobles con maizena y azúcar avainillado, cubiertas con glaseado real de diferentes colores. Lo original de esta receta son los números de galletas que representan la edad del cumpleañero 🎈🎈

Son unas galletas como las de pepitas de chocolate, pero sin azúcar, riquísimas

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=_XWBO5TyFxIGlasé Real (Royal Icing) para decorar. Para decorar galletas es ideal pero también para dar el toque especial a tartas y postres, en época de Navidad podemos disfrutar con los peques de la casa decorando galletas, que también las podemos poner como parte de la decoración en el árbol de navidad!!.

No hace falta esperar una ocasión especial para hacer estas llamativas galletitas. Con la ayuda de un sello con forma de flor podrás crearlas directamente en la masa:1 marcándolas sobre la masa cruda. Es decir, se corta la masa en redondelas con el cortapasta formando las galletas, se marcan con el sello y se las hornean.2 marcándolas sobre las redondelas nada más sacarlas del horno, cuando todavía están calientes. Es decir, se corta la masa en redondelas con el cortapasta formando las galletas, se hornean y apenas se las retira del horno se marcan con el sello.Son galletas con sabor a limón con una flor marcada en la superficie de cada una. Los pétalos de las flores son pincelados con glaseado cremoso de colores. El centro de cada flor lleva bolitas de masa glaseadas también.El uso del pincel lleva paciencia, mucha práctica y una mano firme. Es la primera vez que utilizo esta técnica para decorar galletas por lo que no me han salido a la perfección pero me permitió pasar el rato de una manera creativa y relajada. Me ha resultado mucho más cómodo usar el pincel que la manga pastelera y el resultado me ha gustado mucho, aunque no es perfecto, sin embargo me parece muy elegante.

Era un encargo de estudios del cole de mi nieta

Esta receta la probé porque mi marido me mandó un video en el que le llamo la atención los anillos de chocolate con frutos secos. La masa es muy versátil, la puedes combinar con chocolate, o el glaseado clásico de galletas decoradas con clara de huevo, accepta relleno de chocolate o mermelada. En mi caso las he decorado con chocolate blanco y negro y también con glaseado de claras de huevo teñido. Son muy parecidas a las galletas danesas.

Galletas rellenas con delicioso flan, se pasan por huevo, se fríen y se espolvorean con azúcar y canela. Galletas faciles y rápidas de hacer, espero que os guste...

No os parecen monísimas? A mi me encantan. Quedan de lo más lindas y son perfectas para regalar en estos días.#mirecetario

Unas galletas que me recuerdan muchísimooooo a cuando era peque peque, podía comerlas siempreeee y me hacía "montañas de galletas" Total que ayer por la tarde no tenía así mucha ida de merienda y estaba muy cansada y preparé un clásico de la infancia.

Galletas de colores sin gluten y sin azúcar!!!!

Como artesana que soy , ni las galletas se salvan ! Y amo hacerlas....En este caso dejo la receta de la masa...La decoración es glasé fluido y pasta de goma ....A jugar con la imaginación y regalar galletas...En cualquier ocasión o eventos...Las hago en los cumples de mi familia !

Originales masitas con forma de figuras geométricas y decoradas en el centro con frutas y verduras (limón, pera, pimientos) hechas con la misma masa. Los motivos de decoración pueden ser muchos, los que quiera tu imaginación, por ejemplo, se pueden hacer motivos navideños (arbolitos, campanas, estrellas, etc.), también motivos infantiles (como caritas, manitos, chupetes, etc.), en fin, todo lo que se te ocurra para agasajar a tus seres queridos en un día especial.Los colores pueden variar según los colorantes alimentarios que tengas en casa o los que más te gusten para comprar. Sencillísimas, ricas y alegres.

Preparé estas galletas para una amiga muy querida que en dos días entraba en un quirófano.Tanto la operación como las galletas salieron muy bien, y ella se recupera a las mil maravillas.Será por mis galletas?

Estas galletitas preparé para el cumple de 2 añitos de mi nieto Tiago ❤️ y para mi niño Aitor 🥰 En un primer momento pensé en hacer galletas del ratón Mickey pero como a Tiago le encantan los animales de granja, de zoológico, todos en general, cambié de idea. Se trata de una receta básica de masa para galletas, la preparo siempre, nunca falla. A las galletas les doy diferentes formas y las decoro de diferentes maneras. Al glaseado lo preparo siempre igual, una receta sencilla que se prepara en un abrir y cerrar de ojos 👀 A medida que voy mostrando y explicando los pasos de preparación (sólo masa y glaseado) daré algunos trucos importantes e ideas para que con un poco de masa prepares galletas variadas y divertidas. La receta de masa es un regalo que le hicieron a mi hija en un puesto navideño el año pasado y desde ese día no hago otra.#LasRecetasDeCookpad